很高興受邀回答這個問題，我也是在新疆生活工作過兩三年呢。並且在哈密呆過很長時間，讓我特別難忘的是夏天從哈密坐汽車去鄯善縣，一路顛簸，300多公里的路程足足跑了一天。戈壁灘，乾涸的河牀，就是乾旱和炎熱。到那裡拜會鄯善棉麻公司的經理，還送了一箱哈密瓜，喫起來真是又脆又甜，真是喫過最好喫的瓜果就是在新疆了。這邊日照時間長，乾旱，砂土非常適合甜度的形成和累積。真正的哈密瓜就是出自這裡。後來和公司領導聊天原來哈密瓜是鄯善的。哈密本身不種植的，就是偶有種植也沒有鄯善好喫。為什麼叫哈密瓜呢？是因為哈密是通善之地，交通四通八達，特別是發往口裡都要在哈密集中，交易，也成了鄯善瓜的集散地，慢慢的就叫成了哈密瓜。

哈密瓜確實好喫，就是離口裡遠，運費高，真正運到口裡價格已經很高了。所以尋常之家品嘗的還是很少的。現在生活條件越來越好，可以買些正宗的哈密瓜解解饞的！