新北市板桥 太棒Très Bien DIY烘焙生活馆 请叫我甜点师傅!
为了迎接即将到来的圣诞节，我跟朋友相约去板桥一家甜点工作室做蛋糕
太棒Très Bien DIY烘焙生活馆，有两个分店，我是去二馆
首先，记得先上网看预约状况，致电太棒预约日期和时间
从上午9点到晚上9点，共有四个梯次，每个梯次有三小时
太棒二馆没有第一梯次喔，营业时间平日跟周末也不一样，请详见官网
消费任一蛋糕就可免费享有饮料吧，水、茶、咖啡和果汁(很普通的饮料，也没时间喝，做甜点超忙)
每一款蛋糕可以加一人陪玩，另加99元即可享用饮料吧
大家可以找男友、老公或朋友一起陪玩，帮忙拍照，难得当甜点师傅，一定要拍下美美的照片作纪念呀!
这种照片怎么可能自己拍得出来? 强烈建议找人来侧拍，哈哈哈
面积没有想像中大，环境明亮整洁
做甜点需要的器具和食材全都准备好了，只要人来即可
现场决定蛋糕并付现，可先至店家粉丝专页参考目录
决定好蛋糕后，就发给你一台平板，上面有图片和文字讲解，只要照著做绝不会出错，只是美不美观的问题
在制作过程中，如有任何疑问，可询问服务人员，很好找
开始做啰! 要选一个喜欢的围裙~~
以下是醉翁之意不在酒的侧拍
柠檬塔皮要烤两次，大家看得出来哪一个是小老师示范的吗?
照著平板做口感不会出错，但外观就是看每个人手巧不巧了......
我朋友做得是"颗颗" 葡萄塔，我觉得下次应该跟老板多拿几颗葡萄，放满比较好看
最后加入柠檬馅，就要放冰箱等它凝固
将~将~将~将~过了2个多小时，柠檬塔终于完成啰!
虽然塔皮不太平整，一直掉饼干屑，但看到凭一己之力做出来的甜点，还是好感动
没想到手这么不巧的我，也可以做法式甜点!!
试吃心得:
个人觉得塔皮有点厚，下次秤重时可以减少几克，柠檬馅可以多做一点
甜度和酸度我觉得刚刚好，塔皮的甜和柠檬馅的酸配合得很好
总之超满意的!!
实做心得:
这是一家"懒人"甜点DIY烘培馆，让平常不下厨但又爱吃的人有个自己动手做的机会
毕竟不是每个人都有厨房和那些器具，备料也是一件麻烦事
尤其是甜点，非常讲究每个材料的重量、先后顺序、花费时间和温度，自己在家做很容易出错
来这里就不怕失败，还可以请教小老师，重点是价钱非常合理
五个柠檬塔 520元，我觉得非常值得又划算，市面上单价至少120元以上吧! 加上了自己的心意，这可是无价呢!!
等到明年情人节、母亲节、父亲节、圣诞节和朋友生日我都要来做蛋糕~~哈哈哈哈
太棒Très Bien DIY烘焙生活馆
太棒一馆
220 新北市板桥区文化路一段142号
02-22588721
太棒二馆
220 新北市板桥区文化路一段136巷12号
02-22517201
