香港不是意大利,却随处都可以找到挤满了人的Coffee Shop。 有些Coffee Shop会有主题,例如是电影,就会有名星和剧照的相关摆设。若然是音乐,就有唱片柜和怀旧扬声器。反过来的话,我们的家亦可以用Coffee Shop做主题,而“Cafe Style”正是为这份情趣而设的室内设计风格,顾名思义就是把自家打造成Coffee Shop的模样,特别适合喜欢烹饪的人们。

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Coffee Shop的形象没有必然的规则,但会有三个关键元素。在认识三个元素前,首先决定“店内”的环境和氛围。你想要时代感强的、新潮的、洒脱的、古典的?没有必然选项,可自由发挥,毕竟每间Coffee Shop都有不同特色,取决于“店主”的喜好。传统咖啡店一般倾向暖色调,而家私和摆设的选择都会相当讲究。

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关键一:墙壁定性格 墙身的建材/颜色会改变“店内”的氛围,而作为有品味的咖啡店店长,通常会铺上美丽的磁砖。若想粗糙点,可以用工业风的红砖墙。光猛点?日系风格的纯白色墙身。要带点奢华感觉?可以用艺术漆。 你会幻想自己是高级意大利餐厅的老板,到底你想客人在怎样的气氛底下享受美食?如果要减低成本,可以用墙纸,时下的墙纸种类很多,你亦可以尝试不同款式,找出最合心意的一款。

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关键二:照明的运用 照明的运用、光的设计,可以有效地制造氛围和强化空间感。花心思布置灯具,用光去分隔出不同的区域,例如餐桌用吊灯照明,这样的话,当走到餐桌范围的时候,心里就会想到此处是用餐的领域。若然踏出餐桌照明的范围,又会回到另一个空间。简单说,不同的家私、摆设配以适当的照明,就能够大幅强化该范围的物件的存在感,令人留下强烈印象,例如看到餐桌就马上浮现出用餐画面。另外企灯、枱灯可局部照明个别角落,置于茶几、书柜旁可以强调家私的作用。

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关键三:家私与摆设 家私和小型的摆设及装饰物是Coffee Shop的画面,这里要用富有色彩、可以很光鲜的椅桌,不需要拘泥于相同的风格及颜色,反而更著重每件家具本身的自主风格,能有效加强存在感,创意家私(Design Furniture)是个很好的选择。 除了大型家私,摆设都很重要,毕竟要营造咖啡厅气氛,你需要各种出现于真实咖啡店的小摆设,例如盛著餐包篮子、优雅的花瓶、蜡烛座、用来装咖啡豆的权子、很有特色的餐具器皿、放调味料的玻璃瓶,等等。 最后,添置一块用白色粉笔字写著晚餐Menu的黑板。

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CAFÉ风室内设计风格:咖啡馆主题住家 (DJ Deco)

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