本文首發自瘦龍的博客:減肥不瘦,肥胖的真相,糖+脂肪……
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「瘦龍,為什麼別人低碳了,就能瘦,我卻沒有效果?」有很多讀者這樣抱怨。
開始低碳後,我減了主食的量,和零食的次數,重新擁抱了紅燒肉肉,接受了椰子油,防彈咖啡,一步一步走在低碳生酮的路上,咋就胖了?到底是哪出了問題?
這時,很多人都會想,是不是自己不適合低碳生酮,是不是基因的問題,或是體質的問題,是不是脂肪吃多了。
最近看到一個很不錯的視頻,有2個重要思路,分享給大家。
呼吸商太高,燃料還是葡萄糖
發胖的本質,是脂肪只進不出,碳水和脂肪都能儲存為脂肪,但是,消耗順序是先燒糖(碳水),再燒脂肪。
葡萄糖、脂肪是競爭關係,此消彼長,你燒葡萄糖多點,脂肪燃燒就少點,二者的氧化是成反比的。
有一個指標能幫你測試體內燃料的組成:呼吸商。
●呼吸商是什麼?
呼吸商(Respiratory quotient)是生物體在同一時間內,釋放二氧化碳與吸收氧氣的體積之比(或摩爾數之比)。