如果说一个大螃蟹里面却看不到一点蟹肉，这还叫螃蟹吗？小编可以明确的告诉你，没错，这就是螃蟹，而且还是一种非常受人喜欢的蟹。今天小哥就去市场上买了一只300克的大螃蟹，搞不懂是什么品种的蟹，不过打开后却让他直接惊呆了，见识少的小编也搞不懂这是肉还是蟹黄了。

小哥把螃蟹拿回家后清理干净，然后放在锅上蒸，等到螃蟹蒸熟了，便拿起来，因为刚蒸好的螃蟹比较烫，小哥还冷却了一会儿。可是正当小哥要吃的时候，发现螃蟹的蟹壳真的像是石头一样，用手锤都锤不开，连用工具都得费很大的劲儿。

小哥刚开始拿了一把小刀把螃蟹剖开，没想到小刀的杀伤力就只能把螃蟹的壳撬开一点点，心急的小哥这下可就直接拿了一把大菜刀，准备把螃蟹砍开。1、2、3，小哥默默地在心里数了三声，一只手抓着螃蟹固定，免得待会儿掉到地上吃不了了，另一只手拿起刀直接用力的一砍。

终于功夫不负有心人，这下子螃蟹可被砍开了，看到砍开后的螃蟹小哥直接惊呆了，本来是贪图便宜随便买的一只蟹，准备解个馋而已，没想到这一回可是买到大宝贝了，螃蟹里面全是蟹膏，连肉都看不见一丝，而且而且蟹膏非常的饱满，基本上壳有多大蟹膏就有好多，小哥拿着螃蟹一时高兴的竟不出话来。

不知道的人刚开始可能还以为蟹膏是蟹里面的残留物都会扔掉，其实这可是螃蟹里面的好东西，而且蟹膏的颜色是很红比较亮的，不像是一些蟹膏颜色看起来暗沉的，由蟹膏就看得出来，螃蟹是非常新鲜的。小哥半天才反应过来，然后直接用手抓起蟹膏尝了一点，蟹膏入口即化，吃了一口就还想再来一口感觉像是上瘾了一样。

螃蟹一剖两开，边缘的蟹壳就比较好剥开了，而且蟹壳的颜色是棕褐色的，其实这种蟹不是普通的蟹，而是面包蟹，正是由于它壳的颜色看起来是棕褐色，像是那种老面包的颜色一样，所以面包蟹就由此而得来，而且面包蟹一点都不比大闸蟹差，面包蟹里面的蟹黄可是多的不得了，就算是一个刚成年的面包蟹，里面的蟹膏也让可以让你吃个够。

没想到随随便便一买，就买到了一只新鲜的面包蟹，而且价钱还很便宜，早知道小哥就应该多买几只了，不过话说回来，估计老板也没有想到这种蟹这么好吧，直接贱卖给小哥，只能说小哥运气太好了，要是今天去打麻将的话，说不定都能赢不少钱呢。