好吧,我承認我不愛韓國(勿戰,和什麼運動啊孔子啊的無關),純粹對韓國有點過敏,每次去尋痲疹都會發作我有陰影啊,但濟州島讓我整個對韓國大改觀!

風大、玄武岩多,又盛產海鮮,美麗的海岸線和豐富的地質景觀,位在韓國西南方的濟州島,這不是和澎湖一模一樣嗎XD

現在正是賞芒花的季節,銀白色的芒花佔據山頭,夢幻如置身韓劇場景(睜眼說瞎話欸我根本沒有在看韓劇,我上一部韓劇是冬季戀歌是否有點透露了我的年紀)。但讓我承認一下,此行去濟州島採訪的天氣非 常差,濟州島真的跟澎湖神似到恐怖,因為連天氣不好那種狂風暴雨有如颱風來都很雷同,所以我們都在吃 吃 吃,大家大推的海鮮的確便宜但我沒有FU,倒是地產的黑豬或蕎麥讓我吃得很開心,沒有太華麗的料理手法,質樸風格就和當地人給人的印象一樣,豪邁無比。

秋天必訪:山君不離賞秋芒

 「山君不離」聽起來像是一個淒美的愛情故事,導遊美玉是在地濟州人,她指出,「君不離」在濟州方言中,其實是「火山口」的意思,沒想到韓文音譯的名稱,意外讓人有美麗聯想。不過,說實話,這個季節的山君不離,大片紫芒花隨風搖曳的姿態,還真的美到讓人捨不得離去。

 山君不離對當地人來說,也是經典的賞芒勝地,週末假日也可以看到不少人全家出動到這裡來遛小孩,平緩而寬廣的步道,兩旁都是盛開的白色芒花,很適合全家同遊。

↑這個季節的山君不離,滿山的芒花隨風起舞,就像一片銀色的海洋。(邱雯敏攝)

↑山頂上的鞦韆,是小朋友的最愛,坐上了便霸著不肯走。(邱雯敏攝)


↑山君不離的芒花,初期花穗在正午的陽花下呈現淡紫色。(邱雯敏攝)


★山君不離/濟州特別自治道濟州是朝天邑榧子林路768號


西歸浦市場品嚐街頭小吃

 濟州的天氣也和澎湖一樣,一遇到下雨颳風,就讓人不敢候教,好在西歸浦每日市場的有頂設計讓遊客不用擔心日曬雨淋,市場中間的還設有板凳座位,來這裡走逛市集,品味在地韓國濟州小吃,菊花餅、蕎麥煎餅和紅豆小糯米糕,都是貌不驚人卻美味可口的街頭小食。

 菊花餅讓人聯想到台灣的紅豆餅,製餅的阿珠罵在菊花造型的鐵盤上,倒入麵粉糊,待熟之後,再加入黑糖作為內餡,現做的菊花餅燙手也燙口,吃起來像是麻糬一樣,有彈牙口感,淡雅的黑糖香氣讓人一口接一口。

 美玉指出,濟州由於土地貧脊,唯有耐寒耐旱生長期又短的蕎麥,過去被視為一種救荒糧食而大量種植,現代人則推崇他的豐富營養和特殊成分,蕎麥煎餅是濟州島的鄉土美食,煎得薄軟的餅皮內夾入爽脆的蘿蔔絲,口感樸實。

 在地婦女就著整個臉盆的紅豆粒,快手快腳的現場製作,仍趕不上現場排隊下單的速度,濟州島的紅豆小糯米糕是市場裡的超人氣點心,口感乾鬆的紅豆粒,包著綿密紅豆泥,採用都是熟悉的食材,卻有著鹹甜交織的特殊風味和口感。

↑韓國常見的菊花餅多為50元硬幣大小,西歸浦市場的菊花餅卻有巴掌那麼大。(邱雯敏攝)

↑深綠色的麻糬皮,內包紅豆泥、外裹紅豆粒,小糯米年糕賣相普通滋味卻佳。(邱雯敏攝)

↑蕎麥煎餅是濟州島在地的鄉土美食,內包調味過的蘿蔔絲,滋味樸實。(邱雯敏攝)

★西歸浦每日偶來市場/濟州特別自治道西歸浦市中正路73號巷22

到濟州島可以不吃海鮮,但不能不吃黑豬

 遊韓國濟州島,黑豬肉是必嘗料理,據說當地的黑豬都是養殖在漢拏山的山腰上,由於空氣清新、水質乾淨,因此肉質絕佳不腥羶,甚至發展出「黑豬肉一條街」,可見其獨特魅力。

 品嚐黑豬肉最好的方式,就是經典的韓式碳烤,整片的五花肉在烤網上滋滋作響,看到我們觀光客慌了手腳,現場服務的阿珠罵立刻上前,大剪喀擦喀擦,把五花肉剪成適口大小,再翻動擠下,直到表面金黃香酥,就可以吃了。

 除了一般韓國烤肉店常見、以黃豆發酵的大醬,不妨嘗試濟州島獨有的「臭魚醬」,加入在地的小銀魚一起發酵,吃起來有類似魚露的臭香氣,增添鮮美和層次。


↑到濟州島必吃在地飼養的黑豬,碳烤五花的吃法超級豪邁。(邱雯敏攝)


↑濟州特有的臭魚醬,加入小銀魚醃漬,讓五花肉更添鮮美。(邱雯敏攝)


↑韓國烤肉最道地的吃法,就是把肉和醬料包進生菜,一口塞進嘴裡。(邱雯敏攝)

★長春黑豬/濟州特別自治道濟州市老衡洞2343-3

不是韓迷也可以來朝聖G-Dragon開的咖啡廳很厲害

 巨幅鏡面玻璃和石砌堆疊牆面外觀,彷彿科技和自然形成強烈對比,位於海邊的Monsant,是目前濟州島上最有話題性的咖啡廳,由南韓天團Big Bang隊長G-Dragon砸了台幣近6000萬打造,內部走工業風,低調而有設計感,最妙的是座位區地板上有個水泥大洞,裡面的小土丘據說是為了呼應南韓最高峰漢拏山。

 有明星加持,目前還在試賣中的Monsant,生意好得不得了,平日也座無虛席,咖啡的水準平淡不讓人印象深刻,但大片的落地窗,讓人即使坐在室內,也可以將美麗海岸線盡收眼底,挑高的建築和絕佳視野,就連完全不識G-Dragon魅力的我,也覺得不虛此行。


↑位於漢潭海邊的Monsant咖啡廳,外觀兼顧了科技感,卻又保留當地特色。(邱雯敏攝)


↑咦?地板上有個大洞?Monsant的特殊室內設計讓人印象深刻。(邱雯敏攝)


↑紅蘿蔔也是濟州島在地名物之一,紅蘿蔔奶油蛋糕是推薦必點甜點。(邱雯敏攝)


↑Monsant的內裝帶點頹廢工業風氣息,空間寬敞舒適。(邱雯敏攝)

★Monsant/濟州特別自治道濟州市涯月邑涯月西北路56-1

整個很懷舊店狗超可愛的紅色郵筒咖啡屋

 有多久沒有親手寫過一封信了呢?旅行的時候想要寄明信片給誰呢?紅色郵筒咖啡屋的老闆是一對夫妻,先生是建築師、太太是壓花藝術家,一個打造超搶眼的紅色郵筒建築外觀,一個教人製作手工明信片,在這個即時通訊軟體氾濫的時代,極力推廣傳統訊息傳遞方式,更顯浪漫情懷。
 超級可愛的店狗「豆腐」是牛頭梗幼犬,左眼角的一撇黑毛像極了黑色眼影,是最佳公關,往來旅客都忍不住被他卡哇伊的模樣給融化。牆上的郵筒從現在一路標到2050年,只要選定投遞年份,老闆屆時就會幫你寄出,不但可以寫信給親友,也可以寄一封信給未來的自己!

↑紅色郵筒咖啡屋耗時1.5年打造,外觀以郵筒和國際信封作為設計元素。(濟州駐台觀光推廣辦事處提供)


↑像是畫了眼影的「豆腐」,是紅色郵筒咖啡屋的店狗,可愛不怕生。(邱雯敏攝)


↑牆上掛了從現在到2050年的信箱,可以自由選擇收信年份。(邱雯敏攝)

★紅色郵筒咖啡屋/濟州特別自治道西歸浦市大靜邑中山間西路2573-1


航空資訊
復興航空是目前唯一直飛濟州的國籍航空公司,10月中旬增加為每周四個航班周二、三、五、六四天來回班機各一班次,皆為早去午回(早是0715的班機,也就是說清晨五點要到機場這點讓人有點兒崩潰啊)。限定早鳥優惠最便宜不到9000元有找,另有四天三夜自由行方案,每人10600元起起,可上官網或復興航空APP查詢。

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