好吧,我承认我不爱韩国(勿战,和什么运动啊孔子啊的无关),纯粹对韩国有点过敏,每次去寻痲疹都会发作我有阴影啊,但济州岛让我整个对韩国大改观!

风大、玄武岩多,又盛产海鲜,美丽的海岸线和丰富的地质景观,位在韩国西南方的济州岛,这不是和澎湖一模一样吗XD

现在正是赏芒花的季节,银白色的芒花占据山头,梦幻如置身韩剧场景(睁眼说瞎话欸我根本没有在看韩剧,我上一部韩剧是冬季恋歌是否有点透露了我的年纪)。但让我承认一下,此行去济州岛采访的天气非 常差,济州岛真的跟澎湖神似到恐怖,因为连天气不好那种狂风暴雨有如台风来都很雷同,所以我们都在吃 吃 吃,大家大推的海鲜的确便宜但我没有FU,倒是地产的黑猪或荞麦让我吃得很开心,没有太华丽的料理手法,质朴风格就和当地人给人的印象一样,豪迈无比。

秋天必访:山君不离赏秋芒

 「山君不离」听起来像是一个凄美的爱情故事,导游美玉是在地济州人,她指出,「君不离」在济州方言中,其实是「火山口」的意思,没想到韩文音译的名称,意外让人有美丽联想。不过,说实话,这个季节的山君不离,大片紫芒花随风摇曳的姿态,还真的美到让人舍不得离去。

 山君不离对当地人来说,也是经典的赏芒胜地,周末假日也可以看到不少人全家出动到这里来遛小孩,平缓而宽广的步道,两旁都是盛开的白色芒花,很适合全家同游。

↑这个季节的山君不离,满山的芒花随风起舞,就像一片银色的海洋。(邱雯敏摄)

↑山顶上的秋千,是小朋友的最爱,坐上了便霸著不肯走。(邱雯敏摄)


↑山君不离的芒花,初期花穗在正午的阳花下呈现淡紫色。(邱雯敏摄)


★山君不离/济州特别自治道济州是朝天邑榧子林路768号


西归浦市场品尝街头小吃

 济州的天气也和澎湖一样,一遇到下雨刮风,就让人不敢候教,好在西归浦每日市场的有顶设计让游客不用担心日晒雨淋,市场中间的还设有板凳座位,来这里走逛市集,品味在地韩国济州小吃,菊花饼、荞麦煎饼和红豆小糯米糕,都是貌不惊人却美味可口的街头小食。

 菊花饼让人联想到台湾的红豆饼,制饼的阿珠骂在菊花造型的铁盘上,倒入面粉糊,待熟之后,再加入黑糖作为内馅,现做的菊花饼烫手也烫口,吃起来像是麻糬一样,有弹牙口感,淡雅的黑糖香气让人一口接一口。

 美玉指出,济州由于土地贫脊,唯有耐寒耐旱生长期又短的荞麦,过去被视为一种救荒粮食而大量种植,现代人则推崇他的丰富营养和特殊成分,荞麦煎饼是济州岛的乡土美食,煎得薄软的饼皮内夹入爽脆的萝卜丝,口感朴实。

 在地妇女就著整个脸盆的红豆粒,快手快脚的现场制作,仍赶不上现场排队下单的速度,济州岛的红豆小糯米糕是市场里的超人气点心,口感干松的红豆粒,包著绵密红豆泥,采用都是熟悉的食材,却有著咸甜交织的特殊风味和口感。

↑韩国常见的菊花饼多为50元硬币大小,西归浦市场的菊花饼却有巴掌那么大。(邱雯敏摄)

↑深绿色的麻糬皮,内包红豆泥、外裹红豆粒,小糯米年糕卖相普通滋味却佳。(邱雯敏摄)

↑荞麦煎饼是济州岛在地的乡土美食,内包调味过的萝卜丝,滋味朴实。(邱雯敏摄)

★西归浦每日偶来市场/济州特别自治道西归浦市中正路73号巷22

到济州岛可以不吃海鲜,但不能不吃黑猪

 游韩国济州岛,黑猪肉是必尝料理,据说当地的黑猪都是养殖在汉拏山的山腰上,由于空气清新、水质干净,因此肉质绝佳不腥膻,甚至发展出「黑猪肉一条街」,可见其独特魅力。

 品尝黑猪肉最好的方式,就是经典的韩式碳烤,整片的五花肉在烤网上滋滋作响,看到我们观光客慌了手脚,现场服务的阿珠骂立刻上前,大剪喀擦喀擦,把五花肉剪成适口大小,再翻动挤下,直到表面金黄香酥,就可以吃了。

 除了一般韩国烤肉店常见、以黄豆发酵的大酱,不妨尝试济州岛独有的「臭鱼酱」,加入在地的小银鱼一起发酵,吃起来有类似鱼露的臭香气,增添鲜美和层次。


↑到济州岛必吃在地饲养的黑猪,碳烤五花的吃法超级豪迈。(邱雯敏摄)


↑济州特有的臭鱼酱,加入小银鱼腌渍,让五花肉更添鲜美。(邱雯敏摄)


↑韩国烤肉最道地的吃法,就是把肉和酱料包进生菜,一口塞进嘴里。(邱雯敏摄)

★长春黑猪/济州特别自治道济州市老衡洞2343-3

不是韩迷也可以来朝圣G-Dragon开的咖啡厅很厉害

 巨幅镜面玻璃和石砌堆叠墙面外观,仿佛科技和自然形成强烈对比,位于海边的Monsant,是目前济州岛上最有话题性的咖啡厅,由南韩天团Big Bang队长G-Dragon砸了台币近6000万打造,内部走工业风,低调而有设计感,最妙的是座位区地板上有个水泥大洞,里面的小土丘据说是为了呼应南韩最高峰汉拏山。

 有明星加持,目前还在试卖中的Monsant,生意好得不得了,平日也座无虚席,咖啡的水准平淡不让人印象深刻,但大片的落地窗,让人即使坐在室内,也可以将美丽海岸线尽收眼底,挑高的建筑和绝佳视野,就连完全不识G-Dragon魅力的我,也觉得不虚此行。


↑位于汉潭海边的Monsant咖啡厅,外观兼顾了科技感,却又保留当地特色。(邱雯敏摄)


↑咦?地板上有个大洞?Monsant的特殊室内设计让人印象深刻。(邱雯敏摄)


↑红萝卜也是济州岛在地名物之一,红萝卜奶油蛋糕是推荐必点甜点。(邱雯敏摄)


↑Monsant的内装带点颓废工业风气息,空间宽敞舒适。(邱雯敏摄)

★Monsant/济州特别自治道济州市涯月邑涯月西北路56-1

整个很怀旧店狗超可爱的红色邮筒咖啡屋

 有多久没有亲手写过一封信了呢?旅行的时候想要寄明信片给谁呢?红色邮筒咖啡屋的老板是一对夫妻,先生是建筑师、太太是压花艺术家,一个打造超抢眼的红色邮筒建筑外观,一个教人制作手工明信片,在这个即时通讯软体泛滥的时代,极力推广传统讯息传递方式,更显浪漫情怀。
 超级可爱的店狗「豆腐」是牛头梗幼犬,左眼角的一撇黑毛像极了黑色眼影,是最佳公关,往来旅客都忍不住被他卡哇伊的模样给融化。墙上的邮筒从现在一路标到2050年,只要选定投递年份,老板届时就会帮你寄出,不但可以写信给亲友,也可以寄一封信给未来的自己!

↑红色邮筒咖啡屋耗时1.5年打造,外观以邮筒和国际信封作为设计元素。(济州驻台观光推广办事处提供)


↑像是画了眼影的「豆腐」,是红色邮筒咖啡屋的店狗,可爱不怕生。(邱雯敏摄)


↑墙上挂了从现在到2050年的信箱,可以自由选择收信年份。(邱雯敏摄)

★红色邮筒咖啡屋/济州特别自治道西归浦市大静邑中山间西路2573-1


航空资讯
复兴航空是目前唯一直飞济州的国籍航空公司,10月中旬增加为每周四个航班周二、三、五、六四天来回班机各一班次,皆为早去午回(早是0715的班机,也就是说清晨五点要到机场这点让人有点儿崩溃啊)。限定早鸟优惠最便宜不到9000元有找,另有四天三夜自由行方案,每人10600元起起,可上官网或复兴航空APP查询。

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