喝酒時候來個腿長嘴小的……才舒服
（本文首發公眾號「啃老師陪你喝一杯」）
淘寶上搜索「威士忌 杯」，出來的結果有超！多！頁，刷起來簡直一天一夜也刷不完。有的呢，看著很想要，但沒錢，有的看著就不想要。可拋開買不起和不想要的，還有這麼多奇形怪狀的杯子，要怎麼去挑選呢？
淘寶給你的篩選標準是這些，看起來毛用都沒有。
畢竟淘寶不是個千杯下肚的死酒鬼，對酒杯沒有那麼感性的研究。但我是！所以，我要給你分享非常實用的挑杯子秘訣。
首先呢，你得先明確，買這隻杯的目的是什麼。如果是學習和品鑒，那自然要專業的品鑒杯，如果只是狂熱地飲用，那自然要……等會兒再說。
先說品鑒。品鑒威士忌的奧義，在於聞香和品嘗，為了讓這兩個過程趨向完美，設計師和工匠們做了很多努力。
杯形：肚大嘴小才「香」
一般品鑒杯的杯形都是「肚大嘴小」，這樣的形狀便於聚攏香氣，然後讓它緩緩流出來，在這個過程中，你就可以逐漸分解酒的風味。
經典的形狀，參照格蘭凱恩杯和ISO杯的自拍。
不過，我比較偏好ISO杯，格蘭凱恩杯擁有更大的肚子和更小的嘴，確實更容易聚香，同樣的，風味散出來也比較慢，不容易喚醒酒，所以在聞香的初期，酒精幹擾也比較強。
而ISO杯是從肚到嘴，形狀均勻，所以會毫無偏頗地散發香氣，酒的特徵不會影響它發揮自己的功能，堪稱世界公認的標準品鑒杯，酒類競賽中最公正的法官。
所以杯形的重點呢，就是「肚大嘴小」，但尺寸這東西，還是比例均勻比較好。
杯腿：要大長腿嗎？
眾杯分為有腿和沒腿兩種類型。
沒腿的杯子，典型如格蘭凱恩杯。厚重沒腿的杯底，特別有安全感，感覺放在懸崖上都不會損壞。除了看著堅強之外，這種杯子能讓手掌直接接觸酒，手心的溫度自然會影響香氣的揮發。蘇格蘭人發明這個酒杯，就是因為天氣太冷，為了讓酒喝進嘴裡不那麼涼，所以讓手掌心可以直接加熱酒液。
但要做細緻的品鑒，就得挑腿長的杯子，避免手心溫度對酒的風味產生影響。而且，腿長的看起來細緻高挑，在外觀上，也自然能加分。
一般人還是愛「美腿」吧～
身材：單薄還是厚實
厚實的酒杯，往往會比較沉。放在手裡，還沒開始喝，就感覺壓力很大。而且，杯沿厚，會影響對酒體的第一感受，干擾我們對這款酒「厚重與否」的體驗。
而如果是輕且薄的杯沿，壓到嘴唇仿若無物，酒液直接滑進嘴裡，就可以開始美妙的品鑒之旅。輕盈的酒杯，握在手中彷彿握著一角鵝毛被，舒適和愉悅感，妙不可言。
所以總體pk下來，輕盈的身材更惹人憐。
材質：水晶不只是聽起來尊貴
最常見的杯子材質，當然是玻璃，次常見的就是水晶。這兩者pk，我投水晶一票。水晶輕巧，而且能折射出更美的光線，讓人能更清晰地觀察酒體顏色。更深層次地來看，它的微觀表面結構其實是刺狀的，不像玻璃那麼光滑，這樣的結構會讓酒更多地接觸空氣，加速酒的氧化，讓酒更快地醒過來。
所以水晶杯當然是更適合品鑒，會讓你的酒散發出更強烈的魅力。
如果你有恰好有兩隻水晶杯，輕輕撞擊它們，就會聽到一陣悠遠的禪寺鐘聲，你的心立馬沉靜下來，只想倒一杯充滿禪意的山崎18年喝掉，迅速開始打坐。
只能說一句：妙啊。
好了，終於說完品鑒了。現在輪到，如果只是狂熱飲用應該用什麼杯子。
當然是大敞口、耐用耐操的結實杯子啦。大張的嘴會讓酒精迅速揮發，利於大口飲用。厚實的身軀可以承載冰球的重量。也不要吹口氣就斷裂的小細腿，堅實的地盤讓它沉穩地存在於世界的任何一個角落，隨時待命。
最好是玻璃的，好洗，碎了也不心疼。
想要這樣的杯子，淘寶搜索「古典杯」，看哪個順眼就買哪個，一點也不用講究。
關於杯子的挑選，想說的就這麼多。其實我是推薦大家兩種情景下的杯子都備著，你有需要細細品味威士忌的時候，杯子在燈光下反射出美麗的光線，果香花香縈繞舌尖，令人迷醉。
但生活也需要粗爽的豪氣，需要不顧一切地大口喝酒，不管杯中是什麼，拿起來就是干！這時候，唯有一隻矮墩結實的杯子可以陪伴你。
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