【日本食记】地鸡や 好吃到不行的烤土鸡串
地鸡不是什么神奇的食物,
它跟田鸡也没有关系。
但是它跟小鸡鸡就有关系了,
请不要乱想,我说的是跟鸡肉有关。
其实地鸡在日本就是土鸡肉串的意思啦!!
阿姐在日本每天一到晚上就喊著"我要吃烧鸟~我要吃烧鸟!"
终于在第三天的晚上如愿以偿,
还真的就尝到了地鸡的好滋味。
日本的烧鸟店就是烤土鸡肉串店~地鶏や
光是看著外面的模型就已经觉得饿到不行了,
星期六的晚上日本人好像都会出来喝个小酒,
所以我们有排了一下队,连隔壁的海产店都客满了!
等了一下我们终于有位子坐啰!
好吃的玉子烧,软嫩拿捏的恰到好处!!
这Q弹有劲的玉子,一进入口中就好像有无数只的小鸡从嘴巴里诞生。
这酥脆的鸡软骨,
好像在鸡在我嘴里跳踢踏舞~
每一口咬下香脆好滋味。
这烤羽手先真的是无敌,
一口咬下会第一层是满满的芝麻香味,
再往下咬吃到的是酱汁的香味与鸡肉的多汁。
套一句郝绍文说的话"一口咬下去满嘴都是油~"
烤豆腐的酱汁与柴鱼的融合,
让豆腐充分的吸收了酱汁,咬下去还有爆浆的感觉。
肉串拼盘,里有很多我已经不太记得!
反正就是好吃啦!!哈哈哈
烤鸡腿排,用烤的鸡腿居然可以把皮烤的跟炸的一样!!!!
那上面的鸡皮真的是脆的喔~
这个烤鸡皮有点小意外发生,
因为这两盘鸡皮我们都已经吃完了好久一直没上,
我们一直以为没有点到,
再我们询问了两次后,很紧急的上了!
不过下场就是不脆,真的一点都不脆><
小雨店长说早知道就不要催它,
她之前有吃过很好吃还点了两盘,结果有点小失望。
下次有机会还是会去,
而且自从这次之后变的很爱吃串烧,
配上一杯清酒,真的是生活中的小确幸!