青農、全家農牧場業者盧蔚瑋在自家農場飼養珍寶雞,雖然放養成本高,但雞肉好喫,對雞隻也更為人道。(賴佑維攝)

中國時報【賴佑維╱桃園報導】

桃園市客家事務局、桃園市客家文化基金會15日在新屋舉辦「客家月光團圓音樂宴」,讓民眾感受佳節氣氛。青年事務局則推出「青農開唱-FUN心夾菜」,讓青農擺攤,自我行銷,吸引不少民眾參加,更瞭解青農創業辛苦。

桃園市長、客家文化基金會董事長鄭文燦表示,客家月光團圓音樂宴首度與五星級的古華花園飯店合作,以「魚米茶香」為主題,結合在地客家菜餚,也邀請新屋唯一金曲歌王謝宇威、金曲雙料新秀金臂勾樂團等優秀年輕客家歌手演出。此外民眾可於16日至10月20日間,至古華花園飯店出示「2018桃園客家文化節」活動logo,可以6600元享用原價9900元的團圓宴料理。

青年事務局舉辦的「青農開唱-FUN心夾菜」則有巨型夾蔬果機主題區、DIY食農體驗區、青年展演X青農上菜區、味愛食堂公益區、青農好物市集區5個專區。擺攤的芭寶米農場業者胡真萍致力推廣桃園米,她說,桃園3號米屢屢獲獎,但許多民眾不知道,希望設攤讓民眾瞭解桃園米的好喫。另名青農、全家農牧場業者盧蔚瑋表示,農場飼養珍寶雞,因自己採放野飼養,成本比一般養雞高約6成,但珍寶雞口感佳,也僅在桃竹苗客家莊出現,又稱為客莊雞。此外自己研發滴雞精、皮蛋、蛋捲等,讓產品能長期行銷,獲得不少肯定。

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