大部分時候，媽媽們給寶寶做的麪食主要是：饅頭和麪條。

時間長了，雖然配菜可以換花樣，但是寶寶挑剔的小眼神很快就對熟悉的食物不感興趣了。

怎麼樣把生活中常見又普通的麪食做出些花樣出來呢？來調動起寶寶的小胃口呢？

營養師團寶媽今天做的麪食是奶香玉米餅。

玉米麪中豐富的膳食纖維，能促進腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間。而且顏色黃燦燦的，很容易引起寶寶的注意力呢。

適合：十個月以上寶寶。

食材準備：玉米麪適量，雞蛋一個，奶粉和發酵粉適量（僅代表食材準備量，不代表寶寶食量）。

製作過程：

1.在發酵粉加入37度左右的溫水，把奶粉再放進去一起攪拌均勻。

2.攪拌好的發酵粉水，和雞蛋黃倒入玉米麪中攪拌粘稠的糊狀，蓋上一層保鮮膜，發酵40分鐘左右。

3.發酵好以後的玉米糊，要再次攪拌均勻，把氣泡攪拌開。

4.不粘鍋底部刷一層薄薄的油（少量即可），把模具放到不粘鍋底部，然後盛玉米糊倒進去，蓋上蓋子，小火悶一會。

3分鐘左右可以把模具翻過來，加熱另一面。兩面都熟了就可以出鍋了。

媽媽們可以換不同的模具來給寶寶做玉米餅，讓寶寶充滿新鮮感。還可以在玉米糊中加入一些蔬菜碎，增加膳食纖維的攝入。