(2013.07.01)
炎炎夏日，真要说到消暑良方
大部份人直接联想到的若非玩水，那就只剩冰品了

而平时不是很嗜冰的娃
这回要和大家介绍的这家号称「天下奇冰」的雪钻石翠花冰
是让娃尝过一次之后就上瘾的冰品


因为就住附近
自从爱上它之后，其实己经光顾多次
前几天刚好有事要回娘家一趟，顺道就买了两碗回去分享
没想到这口感不是娃的独爱
娘家的人也是吃到的都说赞啊！

虽然招牌不醒目，不过生意其实相当好
每天下班经过都看得到门口满是停放的机车
里头想尝冰的客人是排长长无误啊！


店内客座空间不多
大部份人还是都买回家细细品尝为多
顺道一提，因为这雪钻石翠花冰的制作方式和质地关系
不像一般的剉冰般，放置就会溶，冰过就会变硬
所以它是可以吃不完就冰冰箱的唷！
娃曾经试过，常温下将外带回来的冰在不换容器的情况下，放置2~3小时都还不会溶水
而吃不完冰冷冻最久也可以冰上一星期唷！超酷的吧！

2006年由老板自行研发出来的雪钻石翠花冰
目前己经注册品牌为「冰客多」


店内贩售的品项没有很多
但都真材实料
黑砂糖每天现炒，芋球、红豆泥也都是自己煮
虽然营业时间说是中午过后
但只要黑砂糖还没炒好或是红豆泥没煮好，铁门是不会开滴唷！

冰品卖的很便宜
雪钻石翠花冰一碗自选五样料才$50元


比较贵的是脆花生的部份
若其中有选脆花生的话
五样料就变的只能选四样噜！

吃得到芋头的芋泥球是非常推荐的必点唷！


不过说实在
因为特爱它们家冰品的独特口感
娃后来几乎都只吃清冰


一碗清冰再加上5元的炼乳
这真的己经就是最简单的天下美味呀！


自炒的黑砂糖香浓但不甜腻
虽然每次老板都很豪气的狂挤，但吃起来真的不会过甜
当然，如果本身就怕甜的朋友，可以尝试过后再决定下次是否请老板减量


每次都加价的炼乳是娃抵挡不了的
这冰娃来向大家形容一下口感
在零下20度环境下以水搅拌结晶的雪钻石翠花冰
吃起来口感介于雪花冰与剉冰间
绵密的冰凉又吃得到剉冰的那种晶脆
黑砂糖的香与炼乳的奶香浓，虽说是清冰，但也己足够让人一吃就上瘾
单以"冰"本身来说
要说它是中坜/平镇第一，我觉得真也不为过


现在因为暖化关系
虽然才六、七月
气温就己经不停往上飙升
偶尔来一碗这独特口感的雪钻石翠花冰
马上清凉消暑不少啊！


[店家资讯]
联发自助冰-雪钻石翠花冰
地址：桃园县平镇市金陵路二段534号
电话：4285221
营业时间：中午过后～晚上10:00左右




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