吃飽喝足了,就算沒有女生的陪伴我們幾個大男孩也是需要嗨起來的。就讓我們跟着Jason一起到墨西哥的梅賽德市場感受一下吧~相比國內市場的擼串、麻辣燙,墨西哥市場又有哪些寶藏食物呢?

  Jason他們之前吃過的仙人掌、椒鹽水果杯、玉米濃湯中的玉米粒,芝士,幾乎墨西哥會用到的所有食材,這裏通通都能買到。深似海的市場,看着都高潮了。

  作爲四川人的攝像師傅一眼就看到了市場裏的C味!!果然是火鍋的愛好者。逃不過老司機的慧眼,人羣中一眼就看到了這家賣辣椒的店。

  好奇寶寶Jason已上線,沒忍住誘惑吃了讓頭皮發麻的辣椒,表情簡直是意料之外的優秀。

  回想起還在酒店躺着的孫姐和李導也曾被“摧殘”到手足無措。接下來小編給大家來說說墨西哥辣椒的威力。

  哈瓦那辣椒(Habanero)

  紅色殺手辣椒、墨西哥魔鬼椒通通是它的代名1994年吉尼斯紀錄認定的地球最辣——哈瓦那辣椒(Habanero)!!(小編光看着就有點顫抖)

  這種以辣著稱的辣椒,即使只是碰一下,都會帶來強烈的刺激感。最近美國一所學校操場因爲出現了6個哈瓦那辣椒而被迫疏散學生進行全校清洗。就是這麼的誇張撒。

  曾經風靡一時的網紅火雞面中的辣椒,就是採用墨西哥的哈瓦那辣椒做的辣粉。絕對是地獄級的辣(記得幹拌,醬料all in,吃完不掉淚算你狠)

  以爲火雞面已經是極限的小編剛找度娘瞭解了一下,韓國同行爲了上位,直接粗暴的打造了一款直接以哈瓦那命名的泡麪!!蟬聯兩年全球最辣方便麪冠軍!!真是將哈瓦那辣椒發揮到極致。如果不敢嘗試泡麪的觀衆們,可以選擇入手墨西哥哈瓦那辣椒醬,7K的辣度和滿減的天氣更配哦。

  墨西哥的哈瓦那辣度已經讓人抓狂不已,印度的魔鬼椒在2007年2月打破吉尼斯紀錄,踢館成功。這種辣椒常用於軍用領域,隱藏的無毒武器。據說它的辣味能讓恐怖分子窒息,迫使他們離開藏身之處呢。它的辣度相當於平時吃辣椒的幾百甚至幾千倍,有400個朝天椒那麼辣,一顆能辣椒死100個人!!不管在哪條gai上,看到它都得繞道了。

  作爲辣椒的發源地,全球大約一半的辣椒產自這裏,我國川渝人民可是很感謝墨西哥人馴化了這種火辣呢。墨西哥當地人吃辣的level也是讓人歎爲觀止,家常菜、醬料、甜品、糖果、飲品,通通都有辣椒粉,是當之無愧的世界第一辣國。所以他出現在吉尼斯紀錄的同時,也是有很多適合人食用的溫柔品種。

  接下來的abd位非這三位莫屬

  波布拉諾辣椒(Poblano)

  波布拉諾辣椒也是辣椒界的大紅人,大約10cm長,原諒色出道,熟透後會變成紅色或棕色,部分品種爲心形。它的表皮厚而堅韌,因此很適合塞入雞肉、奶酪等各種餡料進行烹飪。內涵一定要多,一口下去滿足到想想就咽口水。墨西哥人在獨立日那天所吃的“Chiles en nogada”這道菜餚就是選用的這種辣椒。

  哈拉皮紐辣椒(Jalapeno)

  哈拉皮紐辣椒原產於墨西哥,是全世界使用最廣,最受好評的一種辣椒,也是歐美人最常吃的辣椒品種。這種辣椒一般10到15cm長,體態圓胖,肉質扛扛的。膽量夠大就選條紋多的,如果膽量不夠大的話,小編給大家找到一款由哈拉皮紐辣椒做的薯片,既解饞又能吃到辣味,大寫的划算!!

  聖納羅辣椒(Serrano)

  聖納羅辣椒很小巧,大約2.5到10cm長,辣度5,000 - 23,000 SHU,顏色有點任性,綠、紅、橙、黃、棕都有。它的肉比較厚,很適合做各種辣椒醬、泡椒之類,大名鼎鼎的墨西哥莎莎醬就是用這種辣椒製作的,配上玉米片,一抹清新上頭。我覺得ok!

  除了這些辣椒還有很多別的辣椒品種,小編作爲湖南人光吃半碗小米椒就夠嗆。各位粉絲們吃過什麼讓你爆炸的辣椒呢?來,快說說,小編翻你牌。

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