有沒有吃了不上火的辣椒？

可能很多朋友遇到過吃辣椒上火的情況，也有人經常感覺到自己火旺，容易口腔潰瘍，牙齦腫痛，今天我就題主這個問題跟大家聊聊吧！

首先跟大家講講究竟什麼是上火，這個「火」到底是什麼。

「上火」是我們民間的俗語，又稱「熱氣」，從中醫理論來解釋，屬於中醫熱證範疇。中醫認為人體陰陽失衡，內火旺盛，即會上火。因此所謂的「火」是形容身體內某些熱性的癥狀，而上火也就是人體陰陽失衡後出現的內熱證候，具體癥狀如眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等。「上火」在乾燥氣候及連綿濕熱天氣時更易發生。

通常來說，我們吃辣椒，或者是其他刺激性以及熱性的食物，就可能引起上火。因為此類食物多以補氣或者補陽為主，「氣有餘便是火」，一下子把氣補上了沒有讓它散布到周身，就形成了火。

這種火通常都是「實火」。還有一種「虛火」，就是因為下焦肝腎的收藏功能不足，導致火不歸元，出現上述口角糜爛，牙痛等癥狀，其根本是虛所導致的，故而稱之為「虛火」。

虛火的產生，多是由於陰虛所導致的，陰不斂陽，故而陽泄於外，形成為「火」。人體的陰液，可以滋養、濡潤各臟腑組織，還可以制約陽氣，以免陽氣外露。陽氣是以熱、動、升為特點，陰分則以寒、靜、降相對應。若陰分虧虛，無力制約陽氣，人體會出現陽氣偏盛的虛熱狀態，所謂「陰虛則生內熱」。那麼我們怎麼解決這個問題呢？

不管是本身陰虛導致的火，還是吃刺激食物引起的火，都可以通過補陰來解決，如果是實火，我們可以使用一些清熱解毒，或者苦寒降火的藥物來降火，如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等可以清熱解毒；苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等屬於苦寒敗火類，可以寒涼之性化熱降火；冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等可以利濕瀉火，均可適用於各種實火證候。

出現小便短黃、大便乾結、口乾口苦、腹脹納差等癥候的，可以用攻下實火類藥物如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿蔔等。

對於易上火的人群，在生活中要注意勞逸結合，飲食上要注意多吃富含維生素的蔬菜水果，多喝水，少吃辛辣煎炸食品，少抽煙喝酒。上火和心理狀態也有密不可分的關係，保持樂觀積極的生活態度其實是最好的滅火劑。可嘗試去火的食品，但也需對症。比如吃蓮子湯去心火，吃豬肝可去肺火，喝綠豆粥去胃火，喝梨水去肝火，吃豬腰去腎火。

吃水果也要注意，有的水果性屬熱性，比如荔枝、橘子、菠蘿、桂圓、石榴、芒果等；食品中的蔥、姜、蒜、酒、辣椒、胡椒、花椒、熏蒸食品，四川的麻辣燙等，如身體不適再過食性熱食物易致上火。

辣椒最多是讓你燥，不會上火。

不然四川，重慶，貴州，湖南，江西等等人民早就變身噴火娃了。

吃辣椒上火，你可能是吃的方式不對，不要以為吃火鍋和吃辣椒是一個概念！

甜椒，

個人感覺上火和辣椒沒什麼關係……

老地方，南方的話就不容易上火，但是在北方的話，是容易上火了，因為北方乾燥，吃點辣椒你的多喝水，不然第二天肯定上火

光吃辣椒（甜椒之類不辣的除外）的話還是容易上火，主要看搭配

推薦閱讀：
相关文章