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　　雖然說春天萬物復甦的時候，瓜果蔬菜開始大量的上市，但是這個季節的青菜還是比較貴的，前幾天小編去市場上轉了一圈，發現西葫蘆的價格還算是比較便宜的，所以說就買了兩個西葫蘆回家，在平時的時候可能我們大家一般烹飪西葫蘆都是西葫蘆炒雞蛋，但是今天小編跟大家分享一種不一樣的吃法，這樣做出來的西葫蘆更加營養美味一些而且還能夠開胃下飯呢。接下來就跟小編一起來看一下吧。

　　西葫蘆別再炒雞蛋了，教你一種新吃法，開胃下飯更營養！

　　可能在日常生活當中好多人都不喜歡吃西葫蘆，其實西葫蘆的營養價值是非常高的，而且它含有豐富的維生素以及大量的水分，尤其是春天天氣乾燥，如果我們經常吃的話，可以使皮膚變得更加光澤水潤，尤其是對於女性朋友來說，西葫蘆其實能夠起到一定的美容養顏的功效，而且西葫蘆當中含有豐富的膳食纖維，經常吃能夠促進腸胃的蠕動，緩解便祕的現象。

　　1、首先我們從市場上購買兩個西葫蘆，回家之後，只需要將西葫蘆在清水當中沖洗一下外邊的表皮，然後將西葫蘆切成薄片放在盤子當中。

　　2、然後取一塊新鮮的五花肉在清水當中沖洗乾淨之後，剁成肉餡兒，放在一邊備用。

　　3、大蒜剝去皮之後切成蒜末，生薑切洗乾淨切成薑末，小米辣清洗乾淨之後切成小米辣圈。

　　4、炒鍋燒熱之後放入適量的食用油，當油溫達到7成熱的時候，放入薑末和蒜末炒出香味，然後我們再將剁好的肉末放進炒鍋當中，小火慢慢的翻炒，一直翻炒至肉變色之後然後再放入小米辣，最後加入適量的食用鹽，蠔油生抽翻炒均勻。

　　5、這樣我們將炒好的肉末均勻的撒在西葫蘆上面，這樣再將西葫蘆放在蒸鍋當中，大火蒸開之後繼續蒸8分鐘左右，然後掀開蓋子之後再淋上一點蒸魚豉油，撒上一把蔥花就可以了。

　　這樣非常美味的蒸西葫蘆就做好了，吃起來非常的開胃下飯，而且葷素搭配更加營養美味，並且春天的時候吃大的吃點西葫蘆還能夠達到補鈣的效果呢，大家下次不妨嘗試一下吧。

　　今天小編的分享就到這裏了，如果大家對此還有其他不同的意見或看法，歡迎在下方評論區留言，同時也可以關注小編，瞭解更多的美食知識。

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