手把手教你做美味的菜，其实，这样曾经馋到你的菜做起来很简单，菜谱分享给你，等你来做！

　　一、孜然羊肉片

　　食材：

　　火锅肥羊450g 洋葱1/4个 红椒少许 孜然粒适量 葱1根 酱油 料酒 糖 老抽

　　做法：

　　1.肥羊洗净血水，用酱油和一点料酒腌制约10分钟

　　2.洋葱、红椒切粒，葱切段。洋葱是调味用的，红椒是点缀，不喜欢的可以不要红椒

　　3.锅内烧少许油，下肥羊翻炒至变色，捞起备用

　　4.锅洗净，重新烧热，撒孜然粒，小火炒香

　　5.这时候再放一点油，加入洋葱、葱段、干辣椒炒香

　　6.下事先炒好的肥羊，加入少量盐、糖、老抽，翻炒至上色均匀，裹上孜然粒。最后加入红椒炒至段生，即可出锅

　　二、青椒炒玉米

　　食材：玉米、青尖椒、红尖椒、盐、糖、油

　　做法：

　　1、玉米棒上的玉米掰下，洗净，青红尖椒洗净、切小丁。

　　2、锅烧热，放入油，烧至8成热，入玉米粒炒至表面略微焦糊。

　　3、放入青红椒粒一起翻炒半分钟，加盐和糖调味，即可。

　　三、豉香干豆腐

　　食材：干豆腐、小尖椒、盐、白糖、胡椒粉、祁县豆瓣、蒜蓉酱、水淀粉、食用油、生抽

　　做法

　　1、干豆腐切成条，葱切末，蒜切碎，干辣椒切小段，尖椒切小段。

　　2、锅内放油，油三成热放入l小勺祁县豆瓣炒，1小勺蒜蓉酱炒香。

　　3、放入葱蒜，干辣椒煸炒。

　　4、放入干豆腐，少许胡椒粉，少许盐，半勺白糖略炒一会加半汤勺水，l勺生抽略烧一会。

　　5、出锅前放入尖椒段，少许水淀粉炒匀即可关火。

　　四、黄瓜虾仁蒸蛋

　　食材：鸡蛋60g、芝麻油、盐、黄瓜、虾仁、水、胡萝卜

　　做法：

　　1、鸡蛋打到碗中，加入芝麻油和盐，加入大半碗温开水搅打均匀，放入蒸锅大火烧开

　　2、黄瓜切薄片，胡萝卜切碎

　　3、蒸汽上来后3分钟放入黄瓜片

　　4、加入虾仁，撒上胡萝卜碎。盖盖再蒸2分钟