[北市中山] 食✧ 韓金館 韓國烤肉.韓國鍋物。馬鈴薯豬骨湯/部隊鍋/海鮮煎餅
韓式料理對Denise來說，有種很特殊的吸引力！
突然就會想吃爽口的泡菜、QQ的炒年糕或者是澎拜的部隊鍋等等。
韓金館約在8月底造訪，多樣化的食材以及桌邊服務還不錯
最後還能韓服體驗好特別的經驗，往下看Denise吃了那些吃超級撐吧XD
韓金館位於中山區林森北路巷弄裡，位置大概在中山站與松江南京中間
很少來這裡踏點的Denise發現，這條滿多韓式料理專賣店，再往前就變成日料街這樣
當天在入座前有個小意外，雖然已經提早訂位，但因為現場座位安排關係
我們在店裡足足站了半小時…這樣就已經失去訂位的作用吧
當下聞著香噴噴的食物，肚子餓到…其實心情難滿受影響！！
櫃台提供不少韓國糖果，例如鍋巴糖、人蔘糖及薄荷糖等
結束用餐後，老闆娘(應該是)很親切的要我們試試看！很熱情
位置的配置是長條形，前一區為小桌適合少人數的聚餐
後面有脫鞋區，適合大約6-8人以上
要是更多人數聚餐，其實更裡面還有另外的空間可以利用喔
(當天因為客滿，就沒特別分區拍照)
很有質感的餐具，就臉湯匙與筷子都很道地的為扁平狀
用不習慣得朋友可以請服務生換其他餐具，免得會吃輸菜餚XD
無限供應韓式小菜
吃韓式料理，最最最期待之一就是韓式小菜了！
這次韓金館提供甜不辣、龍鬚菜、泡菜、海帶芽、馬鈴薯、豆芽菜吃到飽阿！！
像是甜不辣及海帶芽都很不錯，我們吃了不少
馬鈴薯十分入味！軟綿綿的幾乎入口即化，口味偏鹹建議搭配一起吃
飲料
第一次喝韓國水梨汁,口味像是糖水+沒有感覺的果粒，比較NG
倒是紅石榴或桑葚汁都還不錯，跟香蕉牛奶/水梨汁比，後兩者好一點XD
鐵板烤肉
韓金館的鐵盤是斜的，烤肉時多餘的油脂會順著特殊網狀凹槽與斜盤留下
吃的過程也不會一直看到油脂罪惡感太重
上等肥牛(上圖)招牌五花肉（厚片）
烤肉搭配大蒜、青辣椒、韓國辣醬及鹽醬，還有韓式不可或缺的蔬菜
這些食材不夠都可以續，喜歡吃辣的可以試試青辣椒，辣的超級過癮
烤肉的部分都會有桌邊服務員協助，確保食材都能完美的呈現在客人面前
從肉盤的蔬菜>五花肉>上等肥牛都有桌邊服務
這道五花肉超推！！！我們一致請服務員烤偏焦，單吃五花肉外酥內嫩！！
而且口感中完全感受不到油脂，所以可以先吃原味再搭配喜歡的醬料包著菜一口吃
真的會讓人回味！這道五花肉瞬間一掃剛開始的不悅感
上等肥牛熟度大概在7分熟，肉質軟嫩，一整個散發牛肉的特有香氣
容易讓人意猶未盡，很好吃(推)
馬鈴薯豬骨湯
豬骨湯一上桌，我們全部傻眼了！ 份 量 超 級 多！！
湯底為韓式大醬湯，由廚師燉煮許久再加上蔬菜，所以可以喝湯看看，滿清甜的
裡面食材有波菜、金針菇、芝麻葉、馬鈴薯、冬粉及香菇等
聽歐巴說加上芝麻葉的豬骨湯是韓國的正統吃法，會幫助整鍋湯頭更加濃醇但卻不會膩
感謝今天的桌邊服務生-Jason,服務過程中不冷場且對菜色也都會說明吃法或其特殊處
朋友還發現其實他有明星臉，神似王仁甫呢！
一整鍋有4大隻豬骨，每一份Jason都會骨肉分離後，讓每個客人方便吃
再次回鍋熬煮的豬骨讓湯頭濃醇度更加提升！吃這道菜一定要留足夠時間煮更加美味
分好的豬肉，比起烤物肥牛更加軟嫩！能吃到這道豬骨馬鈴薯湯很喜歡阿！
韓式醃生魷魚
這道生魷魚簡直是超級下酒菜，韓金館提供不少地道韓式調酒，
像是我的小蘋果燒酒光聽介紹都超想點，可惜我們今天都騎車，酒類就不碰了
辣炒起司年糕
年糕的起士加的超級豪邁，豪邁到會不會看不到年糕阿
Q彈的年糕搭配帶著辣醬煮，口味稍偏甜配上起士簡直滿口滿足！
一不小心就多吃了幾條年糕了>///<
韓式乾冷麵
清爽的韓式乾冷麵搭配新鮮蘋果、黃瓜及番茄，拌上韓式辣醬與泡菜
冷麵的口感屬於Q彈口感，均勻攪拌之後清爽無負擔的一道麵食
海鮮煎餅
這道煎餅比較厚實，所以口感上會較軟嫩，外皮煎的焦香脆的口感
每口除了煎餅香外都能吃到海鮮，友人今日最愛的韓式特色料理
韓式炸雞
隨著韓劇的影響，韓式炸雞也幾乎成為在台韓式料理必備之一
經過高溫油炸後的炸雞，均勻裹上韓國醬，每一口都能吃到炸雞的酥脆口感
及特有的韓國醬，口感很不錯
辣炒豬腸
韓式特色料理進行到第五道-韓式豬腸，吃豬腸最怕吃到裡面有層肥油
在韓金館的豬腸處理得很不錯，口感扎實，搭配著辣醬拌炒！快點來杯燒酒了阿
蒜頭炒雞胗
使用兩種不同料理方式的雞胗，一種是經過入味醃製後另一種為最後加入拌炒
仔細吃起來會有兩種口感，口味上散發出蒜頭香味好迷人，儘管我們都吃超飽了
筷子還是時不時的夾著吃 
安東燉雞
安東其實是一種醬料的名稱
加入溫體去骨雞腿肉,韓國寛冬粉,馬鈴薯,紅蘿蔔,小黃瓜,青蔥,年糕等配料
大概要燉煮20分鐘讓所有食材吸收安東醬汁，這過程中可以試試韓服體驗
穿完韓服後，安東燉雞也煮的差不多，雞腿肉軟嫩口味剛好，搭配也已經入味的蔬菜們
雖然大伙們都說太撐了，還是把整鍋吃光了！
韓服體驗
韓服通包男生、女生還有小童的，所以一家人來還能一起拍個韓服照也是很棒
甚至服務生還會幫忙找最好的採光角度拍照，一整個專業起來！
大家來這裡一定要試試穿韓服
只要在FB打卡即可依人數贈送韓國雙層雪糕
今天拿到蜂蜜及香蕉口味，口味很濃郁滿嘴都是香蕉或蜂蜜呢
限量的純手工黑糖紅豆湯使用純黑糖熬煮，所以湯頭不甜膩~
若是在冬天喝上一口必能溫暖無敵
韓金館 韓國烤肉.韓國鍋物
電話：02-2536-1997
地址：台北市中山區林森北路119巷68號
營業時間：週一至週日：17:30~凌晨02:00
粉絲團：韓金館 韓國烤肉.韓國鍋物
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網誌內容，是Denise丹妮絲的生活記錄
因為每個人的感覺不同，其內容僅供參考並留意分享時間
用餐時間:2015年08月(本文為愛評口碑券無償體驗)