妈妈桑的德州公路小旅行在告别了Dallas后，就在友人准备的两大袋洋芋片和Snapple陪伴下，继续往前迷走。本篇要带大家逛逛的除了位在Austin的德州首府外，还有Whole Foods Market世界总部旗舰店及好吃到让妈妈桑差点把手指吮掉的超美味烤肉！

 

 

从Dallas延著I-35一路南行，快快开大概近三小时的行车时间就到的了德州首府Austin。I-35延路没什么特别的景色，整条路就是又顺又大条，但请人客还是务必全神贯注，不然一不小心就会跟电影一样被穿著超紧制服裤的警察葛格路边拦停。

    

 

妈妈桑平时非常没种，只要一搭快车就会呀搭呀搭地唉唉叫，但不知为何，手一握上方向盘就变了个人，不但时速Care No More，就连脑子里的灵魂都随著电台里的米娜姬摇到Starship上了。白目的妈妈桑是在后方的警车不知闪了多久远灯后，才回神过来：干，被赃到了。接下发生的一切就和G片演的一样，胯下一大包的阿Sir命令妈妈桑趴在公路旁的墙上，接著对臀部进行重点性拍搜。然后他会故意揉捏妈妈桑的大腿内侧，再一口气扯下妈妈桑的AE小短裤把大警棍放进来幸好这位公路警察人很好，他不断告诫妈妈桑开车要注意时速，开太快很危险，并开了张纯警告单给妈妈桑就放人了。羞耻如妈妈桑实在是很丢脸，幸好没有发生什么意外。人客们开车还是要小心为上蛤！

 

 

Austin除了是德州的首府所在，德州大学总部也位在此处，感觉就是开个Grindr能吃到的不是知名的柜内教授就是偷腥的已婚众议员那样。妈妈桑停留的首站是德州州政府大厦。这座高约94公尺的州政府大厦于1888年落成时，还宣称是世界第7高的建筑物呢。德州孤星的象征在此也随处可见，宛如水手金星二代变身笔的金黄色星型物，点缀在每个视线所及的角落。

 

 

  

 

位在州政府大厦旁的游客服务中心也是幢颇美丽的建物，里头除了有Austin当地的各式旅游资讯外也提供定时的免费导览服务。里头另有一间专售各式德州纪念商品的小店。游客中心的服务人员非常亲切，建议人客可以先过来这儿和他们聊聊天，他们会为您的行程提供最在地的推荐和建议。

 

 

逛完了德州州政府大厦，接著就是前往此本趟小旅行重点群之一的Whole Foods Market世界总部旗舰店啦！Whole Foods Market是间强打有机食品的精致超市，从一般印象中的蔬果鱼肉到各式彩妆生活用品，样样皆打著“健康有机”的招牌来掳获主妇心。成立于 1980年的Whole Foods Market目前已有350家店铺，除了散布全美外，远在大西洋彼岸的不列颠国也有分店。Whole Foods Market的全球总部位在品牌发源地Austin的第六街附近，位置不算偏僻，人客若开车前往可以把车停在超市附设的停车空间或是附近的健身房露天停车场(免费)。

 

 

占地80000平方英尺的全球总部旗舰店实在是大到靠杯，一走进去就仿佛来到了乡间的农夫市集般，瞬间沐浴在各式蔬菜的园野香气中。高台上的果实美美地被成堆叠起，串串水珠搭配手写看板更是让顾客有种老娘正在果园里优雅挑蜜桃的梦幻感受。

 

 

 

除了生鲜食品军团拥有惊人战斗力外，调味料区更是每个有在做菜(或是幻想自己会做菜)女孩儿们的迪士尼。光是调味糖的部份就有将近20种的选择，从有机黑糖到妈妈桑村姑这辈子第一次看过的蓝莓风味糖，应有尽有深怕人客买不完那般。满墙的调味品实在壮观，妈妈桑在别处找到茫掉还是向隅的Cayenne Pepper这儿居然有出有机版，现在想想当初没扛一袋回曼谷真是人生中的污点啊！

 

 

 

 

Whole Foods Market世界总部旗舰店真的豪大，慢慢逛的话一个下午也逛不够。各式商品、鲜食不仅陈列清爽宜人，服务人员们亲切的服务态度也让人就像在社区杂货店买物一样没啥负担。无奈妈妈桑当天手机死掉，照片只有一点点，没法和人客们分享每个区的美好。喜欢有机食材的人客来米国玩耍时记得来Whole Foods Market绕绕呐，满满商品包你满载而归。

 

 

德州以美味Juicy的烤肉闻名，在从加州飞过来前，朋友就一直耳提面命说到了那里什么景点都可以不要去就是不能错过当地的美味BBQ。视吃如命的妈妈桑当然微笑谢谢朋友好意提醒，但心里白眼却早就翻到第五大道想说德州BBQ和Michael Lucas的做作一样有名还用得著你废话。妈妈桑要推荐的第一间是Iron Works BBQ，从1978年开业到现在，一直都以经典的好味道在当地坐享烤肉一姊美名。Iron Works BBQ 保留著过往铁工厂的原始外观，爆Man的红色铁皮外墙及简单的木饰铁条，更是德州粗犷风格的最佳演绎。

 

   

 

妈妈桑这回点的是Smoke Pork Loin Plate烟薰猪腰肉盘，除了漫溢的烟薰香的猪腰肉外，配菜还有马铃薯泥、吐司、酸黄瓜和豆泥。满满一大盘让妈妈桑饱到当晚打嗝都还尝得到烤肉味。这样一大盘只要价8.25美金，算是颇实惠的价格。

 

 

第二间要推荐的烤肉店The County Line位在市郊的小山丘上，位置虽然稍嫌偏远，但妈妈桑挂保证，这间的独家吐司、马铃薯泥和烤肉绝对值得专程前往。这间山丘上的烤肉店是品牌总店，从1975年开业至今，除了在Austin当地累积了不少忠实食客外，也拓展事业到了德州其他大城如Huston和San Antonio。 

 

 

就座之后当然就是来杯冰茶啦！妈妈桑十八姑娘小嫩菊时很喜欢米国这种没什么诚意的冰茶，就觉得低调的茶味仿佛是成熟的表现般。但这回来米国才惊觉现在年纪大且吃泰菜久了，反而有点找不回过去的满足，反而嫌弃这种淡淡的茶味如同和16公分的玩总是不带劲儿那样。County Line的午餐时段有份量较小的烤肉套餐盘，若是有在注意身材的人客可以中午过来，才不会晚上来只能被口爆呑下一大盘。

   

 

不像Iron Works的配菜是固定的，County Line可以从菜单中自由选配2种。配菜选项包括有豆泥、Cole Slaw、马铃薯沙拉、当日特选配菜、薯条、蒜味红皮薯泥、小份沙拉和起士通心粉等。蒜味红皮薯泥妈妈桑颇推，口感不像是粉泡的且蒜味适中，一下子就被妈妈桑给磕光了。另外，妈妈桑要强列建议人客加钱将吐司升级成Famous Homemade Bread，这自制吐司非常厉害，刚端上桌时还热呼呼的散发著Eat Me Now的迷人香气。松软的质地在嘴里细嚼后蕴育出更深层的世故轻甜，搭上浓郁的熏烤肉香，实在是会让人大喊以后吃不到怎么办啊啊啊！

 

 

妈妈桑点的主餐是10.99美金的Marbled 2nd Cut Beef Brisket(牛腩油脂较多的切位)，软嫩的牛肉淋上不会过咸的烤肉酱让平常不太吃牛的妈妈桑也吃得濒临高潮，吃完更让人想马上下嫁给餐厅老板天天磕到嗨啊！

  

 

什么都很大的德州果然烤肉份量大、Whole Foods Market大、州政府大厦大，就连公路巡警的那一包也好大。Austin部分到此告一段落，感谢人客捧场！

 

-相关旅游资讯-

Capitol Visitor Center (州政府大厦游客中心)

地址：112 East 11th Street, Austin TX 78711

电话：512-305-8400

官网：www.tspb.state.tx.us/CVC/home/home.html

服务时间：每周一到周六上午9点到下午5点/每周日中午到下午5点

妈妈桑小提醒：官网有停车指南，若停在官方的游客停车车库则享有前2小时免费。周边也有多处路边停车之处，费用均不高。

 

Whole Foods Market (全球总部旗舰店)

地址：525 N Lamar Blvd., Austin TX 78703

电话：512-542-2200

官网：www.wholefoodsmarket.com/stores/lamar (有当期传单)

营业时间：每日上午7点到晚上10点

妈妈桑小提醒：店内鲜食选择超多，请人客务必留个肚子来享用有机美食。幸运的话，还会遇到麦克法斯宾达哥唷！

 

Iron Works Barbecue

地址：100 Red River, Austin TX 78701

电话：512-478-4855

官网：www.ironworksbbq.com  (有线上菜单)

营业时间：每周一到周六上午11点到晚上9点/每周日休息

妈妈桑小提醒：店家外头的停车空间不大，若没位可停的话，附近有立体停车场，顺著路边的停车指向前往即可到达。

 

The County Line Barbeque (Austin 总店)

地址：500 Bee Cave Road, Austin TX 78746

电话：512-327-1742

官网：www.countyline.com/index.html (有线上菜单和各分店资讯)

营业时间：周日到周四上午11点半到晚上9点/周五和周六上午11点半到晚上9点半

妈妈桑小提醒：店的位置不算好找，开到GPS标志位置附近时请多留意路边招牌。