清炒豌豆莢的做法是什麼？
豌豆莢其實是一道最簡單的家常菜譜！但是不懂做的炒出來就會沒有味道！或者炒出來的豌豆莢太熟透失去豌豆的甜脆口感了！下面我來教大家來做一份清炒豌豆莢：
首先將豌豆莢洗乾淨
然後起鍋把水燒開
再倒入豌豆莢焯水，一定要熱水焯水，要不然就沒有豆莢原有的口感了！
豆莢焯水斷生撈出備用
起鍋燒油，下入蒜頭，瘦肉切片，將瘦肉炒熟然後在下入豌豆莢，發火翻炒均勻，在下入調味的食鹽，生抽，雞精，就可以出鍋啦！喜歡的可以試試哦！謝謝！
豌豆莢其實是一道最簡單的家常菜譜！但是不懂做的炒出來就會沒有味道！或者炒出來的豌豆莢太熟透失去豌豆的甜脆口感了！下面我來教大家來做一份清炒豌豆莢：
首先將豌豆莢洗乾淨
然後起鍋把水燒開
再倒入豌豆莢焯水，一定要熱水焯水，要不然就沒有豆莢原有的口感了！
豆莢焯水斷生撈出備用
起鍋燒油，下入蒜頭，瘦肉切片，將瘦肉炒熟然後在下入豌豆莢，發火翻炒均勻，在下入調味的食鹽，生抽，雞精，就可以出鍋啦！喜歡的可以試試哦！謝謝！
6小時前
先在開水中過一下（水中略放植物油和少許鹽使豆莢翠綠不變色）撈出，重起油鍋放入蒜未和僵未，倒入豆莢旺火急炒三分鐘最後放適量鹽，雞精出鍋。
先在開水中過一下（水中略放植物油和少許鹽使豆莢翠綠不變色）撈出，重起油鍋放入蒜未和僵未，倒入豆莢旺火急炒三分鐘最後放適量鹽，雞精出鍋。
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