到台南不喝牛肉汤好像怪怪的

台南温体牛肉远近驰名

最有名气的那几家常常大排长龙到心很累

六千更是要半夜4-5点就早起去排队

要喝一碗牛肉汤怎么就这么难

盛 牛肉汤比起六千知名度没那么火红

但在西市场也算人气店家

因为爬不起床去六千排队

就选择了盛 牛肉汤来试试看

 

店家招牌上贴著一个眼熟的「玩」字

综艺玩很大也曾经来踩点过喔

整家店只卖4样东西

牛肉汤、牛腩汤、猪油拌饭、水果泡菜

小巧的店面就在西市场入口处

邱家小卷米粉正对面

 

跟台南传统牛肉汤风格较为不同

盛牛肉汤走文青路线

设计上感觉比较年轻活泼

 

每天现宰现切的温体牛肉

当客人点了牛肉汤之后

直接用滚烫的汤淋上温体牛肉

牛肉瞬间被烫至半熟的状态

这时候的牛肉口感最好吃

也是台南牛肉汤远近驰名的主要原因

 

盛牛肉汤 盛,牛肉汤”盛也君韩式泡菜”

 

地址台南市国华街3段16巷2号

 

电话0989-351-382

 

营业时间08:00-20:00(售完为止)  周二公休