后壁区║台南一日游~行程推荐 *卡多利亚良食故事馆*
结束上午在仁德区 鸿泰水凝胶观光工厂的行程之后
下午来到了位于后壁区的「卡多利亚良食故事馆」
卡多利亚是专门在做便当的喔！每天都有生产"万个以上"的便当
除了平常制作便当之外，卡多利亚目前已是通过评鉴合格的观光工厂
开放民众参观喔！
服务项目包含：美味餐盒、可口团膳、欧式酒会、西点、复合式餐饮、美食柜位
以上项目通通都可以帮你客制化订做，预算上都可以跟他们做协调
因为馆长有特别提到，真的是贴心服务ㄋㄟ，所以双胞胎一定要来跟大家说一下
当天一到，工作人员热情地迎接我们~
说起卡多利亚真的是双胞胎儿时最真切的回忆
想当年，双胞胎还在念国中的时候，每天午餐都吃卡多利亚的便当阿阿阿
如果说双胞胎吃卡多利亚长大的一点都不为过
来到卡多利亚你可以有很多体验喔！
双胞胎要来一一介绍给大家
❶ 工厂导览
由吴馆长亲自带领大家
一起去了解便当的制作过程啰！
光是地板一天就会清理2次，确保卫生
员工的卫生管理上，也有一套流程的呢！
员工若要进入厨房，都要经过右下第一道门，就是除尘室！
将身上的灰尘利用强风吹落，才不会把细菌带到生产线上~
❷ 享用美食
当天馆方帮我们准备欧式自助餐
琳朗满目的菜色，让双胞胎整个失控夹了很多
每道料理都是有营养师调配过的
吃起来更安心、更健康
双胞胎夹了很多，都吃光光啰~
汤品的部分是剥皮辣椒鸡汤，一致得到大家的好评
后来大厨还亲自教我们做呢~!这个后面再来介绍 
除了buffet以外，你也可以选择五行便当
这就很适合独自前来的客人，或者小家庭来使用~
预算可以稍微降低，但营养依然满分喔！因为这也是营养师设计过的菜单
❸ 亲子DIY
馆方的DIY清单中包含：五彩饭团、摇滚泡菜、童趣披萨、手指饼干
这次我们体验的是万圣节应景活动~手指饼干的DIY制作
材料如下：揉好的面团、坚果、牙签、汤匙
在老师的带领下，开始动手做饼干啰~
把面团捏成手指形状，就送进烤箱啰~
在等待烤箱烘焙的时间，师傅就教我们怎么作好喝的剥皮辣椒鸡汤，这后面介绍~
饼干出炉~手指好短喔
没有美术天分当下就看出来了XD
接下来再把巧克力酱琳在饼干上，将坚果黏上去
可怕的指甲就出来啰~~
虽然说手指短了一点，但还是有惊悚的感觉哩~~
最后，老师会发袋子，美美的包装回家再享用啰
❹ 良食讲堂，教你制作少油少盐料理
千呼万唤，大厨终于现身！
要来教大家制作美味的剥皮辣椒鸡汤
剥皮辣椒罐头就是必备的材料啰！
另外还有鸡腿、米酒、姜、盐巴
师傅使用俐落的手法将鸡腿去骨
1000cc的水，搭配一罐剥皮辣椒，再加上六只鸡腿
炖煮一番，美味的鸡汤来啰~!
十分的够味，剥皮辣椒不会很呛辣
天啊！冬天喝一定很舒服的
❺ 良食小舖，让你把好油好酱带回家
良食好酱系列：
朝天辣椒王 (爱吃辣的别错过!)
金勾辣椒王 (有加金勾虾的呦!)
鹅油红葱 (面线好朋友!!!)
剥皮脆辣椒 (剥皮辣椒鸡好滋味!)
豆鼓鱼香辣椒 (超级好下饭)
XO干贝酱 (满满的都是干贝喔!)
辣马子酸菜 (酸酸辣辣好滋味!)
另外还有贩售农会的产品
都是台南在地的好物，选择十分多样
※内部环境
这面墙述说著老板起家的故事
还包含著恋爱史呢~
吴特助会详细的解说，真的很推荐大家去走走看看
卡多利亚良食故事馆
~一步一脚印，为美味料理及饮食健康而努力~
地址：台南市后壁区后壁42-27号
电话：06-6873480
粉丝专页：https://www.facebook.com/cadozea.food
开放时间：早上9点-下午4点(周一休馆)
20人以上另有套装行程~
※延伸阅读：
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