春季到来以后,生活在农村的朋友都喜欢在休息的时候,提上篮子和小铲子,去野外逛逛,要去做什么呢?自然是去野外挖野菜啦。春季是一个是野菜的好季节,在农村野外生长许多野菜,如荠菜、马兰头、香椿、马齿苋等,都是农民朋友所喜爱的,也是人们常吃的野菜,而且在如今在市场上也颇受人们喜爱。因此不少朋友也会趁着周末的时候,自己去农村野外挖些野菜回来吃。不过农村野外野草实在是太多,很多又长得很像,容易让人们认错。

  上午的时候,笔者就在田边看到一位小姐姐陪着父母在挖野菜,一看到他们挖的这野菜笔者就笑了,原来他们以为这是马兰头呢,所以挖了一大袋子。其实很多第一次来挖野菜的朋友,也很容易把这种野草错认成马兰头,实际上这种野草并不是马兰头,只是长得酷似马兰头而已,它的学名叫做“一年蓬”,是农村一种比较常见的野草。

  大家可以细看一下,这一年蓬的叶子是不是和马兰头长得很像呢?不过若是对马兰头了解的老农民就能分辨出它们来。一年蓬和马兰头其实很容易分辨,那就是一年蓬的叶子上长满了绒毛,而马兰头的叶子则是光滑的,并且马兰头的叶子根部还稍微带一点点红色。很多朋友可能不知道,这一年蓬原本不是我国本土植入,而是一种入侵植物,它原产于美洲,与上个世纪初传入我国。

  如今这一年蓬也成了我国农村里一种相当常见的野草,在农村的路边、田边、山坡等地均有生长,其分布范围也是相当的广,在我国的吉林、河北、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、四川等地均有分布。这一年蓬虽然长得酷似马兰头,但并没有马兰头那样的食用价值,所以可别把它当做野菜来食用了哦。不过虽然它不能食用,但是也别小瞧了它,它的价值还是很珍贵的。

  那么这一年蓬有什么珍贵的价值呢?其实它是农村里一种常见的中草药材,记得爷爷就说过,他们那个年代条件不好,生病了就是用这些草药来治病的,而这一年蓬就是其中一种。笔者也查阅过相关资料,据《中华本草》所记载,一年蓬全草可作草药入药,其味甘、性凉、无毒,具有消食止泻、清热解毒、截疟等功效,可用于消化不良、胃肠炎、齿龈炎、疟疾、毒蛇咬伤等症。

  在笔者家乡这边就有一种用法,那就是消化不良的时候,用这一年蓬煮水来喝,大概喝两次就好了。而由于一年蓬的药用价值,使得它也受到不少人的喜爱,据村里的老农民朋友说,这一年蓬作为中草药材,晒干了以后一般可以卖到18元左右一斤呢。所以别看它不能像马兰头那样当野菜食用,但是也别小瞧它哦,特别是一些肠胃不好的朋友,见到可别错过了。读者朋友们,你认识一年蓬吗?你知道它的这些价值吗?欢迎留言交流哦!

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