吉祥餛飩的麻醬拌怎麼調？
大家好，我是尹小廚，很高興能為你解答這個問題。
餛飩是中國最傳統的美食，最早源於北方，由於鮮香味美，深受人們的喜愛與推崇的小喫，得到廣泛傳播，遍佈全國名地的大街小項，並形成了自己的特色。
各個地方的餛飩製作方法也不同，並富裕了不同的名稱，餛飩在四川與重慶被稱它為抄手，廣東稱它為雲吞，湖北稱它為包面，江西稱它為便食，江蘇稱它為淮餃，新疆稱它為曲曲，福建稱它為扁食，上海稱它為餛飩。
芝麻醬也叫麻醬，是將炒熟的芝麻磨碎製成的食品，有香味，作為調料食用。根據所採用的芝麻的顏色，可分為白芝麻醬和黑芝麻醬。
芝麻醬是羣眾非常喜愛的香味調味品之一。食用以白芝麻醬為佳，滋補益氣的以黑芝麻醬為佳，麻醬的營養價值也很高，在餐飲中主要用於冷盤，與火鍋的蘸醬。
麻醬的調法很多，主要看用於什麼菜，下面我向大家介紹一款我經常用的麻醬做法。
主要原材料，芝麻醬，花生醬，醬油，味精，骨頭粉，薑汁，蒜汁，橄欖油，紅油，雞汁等。
把這幾樣調在一起，混合均勻即成。
謝謝邀請，每次小悟空都把我的回答，置於首頁，可是您老人家倒是給開通收益啊！！！哎，木有辦法，還是勤勤懇懇的幹活吧！
中國人食用餛飩的歷史至少有1500年以上，新疆曾出土了1300多年前保存至今的唐代餃子和餛飩。
相傳餛飩的發明者為吳越美女西施，江南一帶人家便以食用餛飩來紀念美女西施。無錫更有夏至喫餛飩的習俗。宋人以餛飩祭祖，北方也有「冬至餛飩夏至面」之說。作為古老的傳統風味小喫，餛飩深受南北各方歡迎。
要說當今的餛飩之王非「吉祥餛飩」莫屬，吉祥餛飩1999成立於上海，是全國最大的餛飩連鎖品牌，至今2000多家門店遍佈全國。
吉祥餛燉的餡料也是比較豐富的，有蝦仁鮮肉的，臘肉鮮肉的，玉米鮮肉，蟹黃鮮肉，黃瓜鮮肉，皮蛋鮮肉還有很多種類的，我比較喜歡蝦仁的和薺菜的，另外臘肉味道也不錯，價格都在10-20元之間.
說到吉祥餛飩的做法，真是無所不及，煮的，蒸的，煎的，炸的。
特別是，麻將調料，鮮香可口，具體調製如下：
1.用花椒、大料、桂皮、香葉加水，煮出調料水。
2.用調料水泄開芝麻醬。
3.調入生抽，蠔油，雞粉，麻油，蔥姜水，調拌均勻即可。
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