随着春天的到来，现在的天气也越来越热了，很多人都喜欢去海边玩，在海滩上踏浪也是很舒服的，清凉的海水和温暖的阳光，都是刚刚好的舒服。而在海滩上，经常能收获到一些美味的海鲜，尤其是在退潮的时候，看准沙滩上的小孔，一挖里面准有的贝类，有时候还有螃蟹呢。

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　　而在海边的礁石上，往往也会藏着不少的海货，像小优以前去赶海的时候，就经常能抓到搁浅的八爪鱼、小海螺什么的，这也不错的收获哦。像这个农村小伙也在礁石上发现了好东西，成群长在一起的鲍鱼，仿佛这里就是鲍鱼窝一样，每一块石头上都有鲍鱼，小伙一看到就开心坏了，拿着刀子就开始撬鲍鱼了。

　　但是这鲍鱼看起来跟平时吃的可不一样，这种鲍鱼的外形扁平，更像是扇贝，不过它跟鲍鱼一样，可以紧紧地的吸住石头，你们知道这是什么鲍鱼吗？相信很多住在海边的小伙伴都不陌生，其实这种鲍鱼叫做将鲍，也叫做“将军帽”，因为外形酷似古代官员戴的帽子，所以渔民就称之为“将军帽”了。

　　不过这将军鲍并非真正的鲍鱼，而是一种海洋贝类，但通常都生长在岩石上，其肉身紧吸在石头上移动，据说它的吸附力可以承受几百斤的压力，就算狂风恶浪都不为所动。而小伙用刀子撬将军鲍的时候，也是费了不少的力气，拿起来一看，这将军鲍的肉质还挺饱满的，呈黄绿色。

　　一转眼的功夫，小伙在就收获了一大袋将军鲍，个个都有拳头大的，这收获可不少啊，估计得有五六斤了。而这新鲜的将军鲍拿回家之后，处理干净，可以用来炒着吃，肉质比较脆嫩，而且富有弹性，就跟平时吃的鲍鱼是差不多的，特别美味。所以说小伙这次赶海真是赚大了，像这种将军鲍在市场上可是很少见的。不知道大家有没有吃过呢？