我最爱的香菇饭汤于台南石精臼蚵仔煎、香菇饭汤
<盖饭与味噌汤> 王罗蜜多
这是我第一次用图片来呈现我的开场诗,今天要分享的是我在台南最喜欢的一条街--国华街当中我每回必吃的好物--香菇饭汤,但找不到有人为香菇饭汤写的诗词,仅以盖饭与味噌汤代打,而这首诗又很特别,我原本以为它是两首诗,但其实它是一首诗,这是一首图象诗,你看出来了吗??
我在国、高中时候非常喜欢写散文和新诗, 那时为了增进自己写作能力,所以同时间也大量阅读了不少散文、新诗、小说等书,诗是其中最精炼的语言,必须以简短而少的文字来表达意思,所以每个字都必须精准使用,而图象诗更是让我感到惊讶,觉得诗人除了文字创作之外,还顾及到了视觉效果,真的灰雄厉害!!
我那时看到的就是詹冰写的<水牛图>
-----图像诗--詹冰<水牛图>-----
这是写水牛的诗,但如果不仔细读文字的话,我们会先看到的是这首诗长得就像一头水牛。
哇塞!!!!!! 这真的是太神奇了,好厉害喔!! (这是我当时看到时心里的OS)
好像有点扯远了,哈哈~~~~~
台南有许多有名的小吃大家都知道,台南也真不愧是个美食与文化的古都,每一道食物都有源远流长的历史,而这些老味道即使在现在这个讲求创新的时代里,却依然仍保留至今,可见得其美味经典与隽永的地位。
我在台南最喜欢的一条街就是国华街啦!!!!!!!!!!!!为什么呢????? 原因当然是和吃有关啰!!!!
因为这里可是台南传统美食密度最高的一条街喔!!!! 近来也有一些装潢很文青的店家进驻了,所以算是观光客和本地人都会来吃的美食街,还有年轻人与中老年人都会来逛的杂货街。
这一篇先来分享的是我个人的最爱---香菇饭汤!!!!!!!!!!!!!
说到饭汤不得不先提一下我刚来台南时,对于台南的食物真的有些不习惯,像是有名的虱目鱼粥,我看到都傻眼了,心里想著: 这根本不是粥啊!!!!!!!!!!!!!这只是把饭加进去虱目鱼汤里。
跟花莲的粥,跟我从小吃到大的粥完全不一样啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
是的,台南的粥其实就是饭汤,而我在花莲习惯吃的粥是把饭粒熬煮到化开的那种粥,这就是不同。
来看看传说中的香菇饭汤吧!!!!!!!!!!!!
-----登愣传说中的香菇饭汤-----
看起来是不是很好吃,不过其实看起来会觉得很普通,但是它的料非常的厉害!!!
上面有两只台南本地的火烧虾,搭配卤得入味又多汁的香菇,以及口感软嫩的猪肉,再来一口清爽脆甜的笋丝,哇!!!这真的料多实在!!!
但是你一定要喝的是这个汤头,阿~~~~~~~~~非常的鲜甜甘醇啊!!!!!!!!!!!!!!!!!! 好喝!!
-----好吃到连日本人都知道来吃喔-----
在照片左边的那两位女生说著日文,可能是日本人吧!!!
她们点了两份蚵仔煎,吃完的时候还自己把盘子端过去给老板耶!!!这是日本人的文化吗???
这家店卖的东西很简单,只有四样东西,蚵仔煎、香菇饭汤、贡丸汤、鱼丸汤,结束。也就是照片中看到贴在墙上的四个品项。
原本香菇饭汤的价钱和蚵仔煎一样是60元,但从今年的11/21开始调涨为80元,虽然cp值已大不如前,但美味依旧。
-----同场加映对面的阿松割包-----
因为这次是假日的时候来,每家店都大排长龙,所以只有去对面的阿松割包买了个普通包来吃,不然其实隔壁还有富盛号碗粿、金得春卷,反正这边美食密度超高的!!!!!!
割包我觉得不错吃,但不是我喜欢的那种传统割包,我喜欢卤得香喷喷的整片五花肉,夹进挂包之后再加一些咸菜,最后再洒上一些花生粉,啊~~~人间美味!!!
1. 店名: 石精臼蚵仔煎、香菇饭汤
2. 地址:台南市国华街三段182号
3.我们点了: 香菇饭汤(80元)
好啦~~~~中午时间到啦~~~~~~大家赶快去觅食吧!!!!!!!!!!!!
Have a beautiful day!!