以色列為什麼和阿拉伯國家有矛盾？
宗教信仰其實都是其次的，現實利益才是根本。阿拉伯人跟誰沒矛盾？阿拉伯人自己都矛盾重重，哈馬斯和法塔赫都你死我活。
敘利亞侵略約旦，還是以色列去拉的架。阿拉伯人和以色列有矛盾奇怪嗎？
如果是就現在來說的話——
巴勒斯坦加沙地帶：以色列，你別躲在裡面不出聲，我知道你在家，你有本身趕難民，怎麼沒本事開門哪？開門吶，你有本事搞封鎖，你有本事開門吶，開門開門快開門，以色列快開門，別躲裡面不出聲，我知道你在家。（火箭彈警告）
哈馬斯：都怪以色列！加沙現在三分之二是原來阿拉伯區的難民，這貨還天天搞封鎖，咱們這有一半人失業就是怪他們！
埃及：1967年戰前控制線合法！以色列滾出巴勒斯坦。
以色列：大哥，咱查個表啊，你家電還走字兒不？
埃及：……
埃及從以色列進口150億美元的天然氣 民眾：憑啥？為啥？?m.sohu.com![圖標]()
約旦：明明叫約旦河，按道理是共同開發完事兒全讓你給用了！
黎巴嫩未來陣線：阿薩德必須下台！
真主黨和自由國民陣線：支援敘利亞人民正義鬥爭，打倒極端分子。
以色列：（沒我什麼事我先撤了）
黎巴嫩眾人：等等！十幾年前搞入侵和分裂，還沒找你算賬呢啊。
敘利亞復興黨政府：還我戈蘭高地！
以色列：說得好，但是這並無意義。
一句話回答：
以色列是歐洲基督教世界扎進阿拉伯世界的一把刀，起到了分化瓦解制衡阿拉伯世界的作用。其實以色列只是這個大陰謀里「明」的那個，而其中「暗」的那個是沙特。你看這次「記者卡舒奇被殺」的案子里，美國絕對在偏袒沙特，就很明顯了。
這後面有很多地緣政治和歷史的因素。展開談就很長了，暫且按下不表。
以下是拓展回答：
歐洲和北非、西亞的歷史，可以從地中海文明圈地緣政治的博弈這個維度來理解。其實這個裡面真正起決定因素的是西亞（敘利亞、伊拉克加埃及）這塊。北非一直是陪跑的。
第一波：先進的西亞帶動了歐洲。
先是埃及、西亞發展出厲害的文明了，然後逐漸輻射到了比較近的希臘，希臘牛了以後就是羅馬。
第二波：歐洲控制北非和西亞。
羅馬打敗了北非的迦太基，控制了地中海。這時，有一個一直在與羅馬角逐的力量就是波斯。他們兩一直在爭奪對西亞的控制權。但是勢均力敵。
第三波：西亞壓制歐洲一千年
核心事件是伊斯蘭崛起。羅馬本身開始衰落了，然後伊斯蘭崛起了，幹掉了波斯，也把東羅馬乾的半死不活。然後又入侵了西班牙。
這個時候就是伊斯蘭世界的黃金時代，歐洲的黑暗時代。雖然伊斯蘭世界也內亂了好幾次，加上蒙古人還橫空出世的幹了一下。歐洲十字軍也來騷擾掙吧了幾次，但是總的來說沒有改變西亞壓制歐洲的大趨勢。
最後在奧斯曼土耳其時代，更是西亞壓制歐洲的最後頂峰。這幫伊斯蘭化了的突厥人，不僅滅了東羅馬，大軍西近，直插東歐。打到了維也納城下。
第四波：近現代歐洲壓制西亞西亞地區一體化了，對於歐洲就是絕大的威脅。不僅是宗教原因，也有地緣政治的原因。前面西亞壓制歐洲一千年就是證明。所以後來英國牛了之後，對西亞採取了它在歐洲的傳統政策——海權壓制陸權，防止大陸一體化。
英國幹了西班牙，阻止了拿破崙統一歐洲，三十年戰爭弄廢了德國，後來又肢解了奧匈帝國。總之英國人知道歐洲大陸一體化了，閑了就會弄自己。所以一定要讓他們自己打自己。所以應該對付西亞也是這個策略，用中國術語就是：「以夷制夷」
1_先是英國人躥騰奧斯曼土耳其治下的埃及獨立。
2_然後是《阿拉伯的勞倫斯》，英國許諾阿拉伯人獨立，躥騰阿拉伯人起義，打敗奧斯曼土耳其之後，英國又反悔。英國聯合法國瓜分了西亞。
3_原來和英國人合作的阿拉伯人不幹了。這個就是當時阿拉伯內志地區聖城麥加的守護者哈希姆家族。哈希姆家族覺得英國人背信棄義，就跟英國人開戰。結果英國人故技重施，聯合了外志的沙特家族，打敗了哈希姆家族。
這裡沙特家族鳩佔鵲巢，成了新的麥加守護者。這個就是現代沙特的前身。而哈希姆家族則去了約旦。但是從那之後就比較老實了，不咋呼了。
4_法國人在西亞得到了包括黎巴嫩在內的大敘利亞地區。法國也得扶持當地的親歐洲勢力。法國人發現這裡有一支「馬龍派基督教」，於是就把馬龍派基督徒人數佔多的敘利亞沿海地區劃分出來，建立了現在的黎巴嫩。但是後來這些黎巴嫩的馬龍派基督徒沒有想打前鋒的意思，紛紛往歐洲跑。最後黎巴嫩的人口結構變了，穆斯林又成了多數。剩下的基督徒為了維護自己的權力開始抓槍杆子了。這個是後來黎巴嫩內戰的原因。
5_歐洲的猶太復國主義一直有想回巴勒斯坦的呼聲。中間細節不解釋了，總是歐洲人發現原來寄希望的馬龍派基督徒不靠譜，決定這個西亞小尖兵還是得靠猶太人。因為他們在歐洲差點被滅絕，所以一定拚死在巴勒斯坦立足。具體就不展開了。
後來美國繼承了英國的戰略，總之一個思路：使該地區碎片化，拉一個打一個，自己當仲裁者。美國人在其它地區也是這個思路，比如：朝鮮、越南、中國、拉美。
順便說一句：本朝提出的「一帶一路」就是徹底反這個的。通過貿易整合碎片化的中亞，使得歐亞一體化。
既不肯信教，又不肯去死。
還不想居於某教之下。
西班牙人為啥和阿茲特克、印加的印第安人有矛盾？
盎格魯 撒克遜人為啥和切羅基、易洛魁等北美原住民有矛盾？
20世紀上半葉，整個東亞為啥和日本有矛盾？
然後你就明白，以色列和阿拉伯人為啥有矛盾了。
1.教不同，不相為謀（什葉派和遜尼派還鬧成那樣，伊斯蘭教和外教猶太教怎麼水火相容？）
2.猶太復國運動佔了阿拉伯的地，作為某種程度上的外來者，而且之前以色列包括現在還是很有擴張慾望的（之前都要吞掉西奈半島了，而且沒有遵守聯合國決議一直蠶食巴勒斯坦）
3.藉助西方勢力壯大，同時西方（之前英國，戰後主要美國）也利用他作為安插在中東的釘子發揮作用，控制石油產區
4和中東其他阿拉伯國家爭奪中東地區霸權的強力競爭者（中東小霸王，幾次中東戰爭把阿拉伯國家打的敢怒不敢言）
5.貝魯特大屠殺之類的互相民族仇恨。。。
謝邀。
這個問題要說原因複雜可以很複雜，宗教歷史什麼的可以說上幾天幾夜。這裡給個太長不看版的結論: 各為其主（一語多關）。附帶一句:洗腦真香！
巴勒斯坦問題是矛盾的關鍵，猶太人被羅馬人趕出巴勒斯坦地區以後，在穆斯林的土地上比在基督徒的土地上安全的多，這種情況一直持續到猶太人將巴勒斯坦人趕出家園為止。
主要是宗教信仰不同吧
以色列的猶太教和沙特的瓦哈比教派同源，這兩個教派極端敵視什葉派。另外，以色列一直想控制中東核心區（兩河流域）來配合猶太金融帝國收割全球經濟的。
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