老中醫教你正確泡藥酒不中毒 怎麼泡製藥酒效果好
本文導讀:我們都知道藥酒有強身健體和治病的功效,而許多人也會在家裡嘗試泡製藥酒,但是如果操作不當就容易導致中毒的情形發生。下面老中醫教你怎麼泡製藥酒不中毒。
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如何泡製藥酒不中毒
自製藥酒應該選擇適閤家庭自製的安全可靠的藥酒配方,有些配方並不適宜自製,比如一些有毒性的中藥。
醫師強調,在泡酒過程中有四類中藥需要特別留意,因為近幾年來因這四類中藥引起藥酒中毒的事件屢有發生:
一是「馬錢子」,該葯毒性較大,必須泡製後纔可藥用,超量或長期服用可引起毒性反應,嚴重者可導致昏迷。
二是「川烏」、「草烏」,此葯泡製和煎煮後,對人體感覺神經和運動神經有麻痹作用,生的川烏、草烏毒性極大,嚴禁作為中藥飲片直接泡酒。
三是「水蛭」,中醫用於破血逐瘀、通經,超量或長期服用可引起內臟出血和腎損害,故有出血傾向的病人禁用。
四是「蒼耳子」,對心臟有抑制作用,能使心率減慢、收縮力減弱。
小便提醒:市民如需自製藥酒預防或治療某些疾病,應由正規的醫療機構對疾病做出明確診斷,並在醫生或藥師的指導下使用和購買藥材,不可隨意在街邊採購中草藥,也不能隨便摘抄不瞭解的祕方,自配中藥方劑。
怎麼泡製藥酒效果好
酒度數不宜過高
一般用來泡製藥酒的酒,有白酒、黃酒和米酒等幾種酒類,市民可以根據自身喜好來選擇不同種類的酒泡製藥材,不過,所選擇的酒度數不宜過高。
據介紹,一些藥材中的有效成分,有的是易溶於酒的,有的則是易溶於水的。如果酒的度數過高,則不利於水溶性成分的溶解,藥材也就很難起效了。初笑鷗建議,泡藥酒的白酒度數最好在40度或以下。
需要提醒的是,藥酒盛器不宜用塑料製品,因為塑料製品中的有害物質易溶解於酒,對人體造成危害。所以,容器最好用陶瓷或玻璃瓶,貯存環境宜選擇陰涼處,室溫以10℃~25℃為好,不能與汽油、煤油以及有刺激性氣味的物品混放。
藥材切片有講究
泡製藥酒所需的藥材在處理方面也是有講究的,部分市民在泡製藥酒時,將所需藥材直接扔進酒中進行泡製,這樣的做法並不恰當。
醫生指出,一般製備藥酒的藥材都要切成薄片或者搗碎成粗顆粒狀。首先,要按照醫生處方配齊所用藥物的種類、劑量,然後將這些藥材洗凈曬乾,一般比較堅硬的皮、根、莖類的藥物,切成3釐米厚的薄片即可,草質的根莖,切成3釐米長度的段,種子類藥材則可擊碎。有些藥物還需經過一定的加工泡製處理。民間驗方的中藥,一定要先弄清其品名、規格,要防因同名異物或異名同物而搞錯藥材。
此外,應將動植物藥材分別浸泡,服用時再將泡好的藥酒混合均勻。
哪些人不適合喝藥酒
藥酒禁忌人羣
兒童不宜飲用;年老體弱者因新陳代謝相對較緩慢,應適當減量;肝炎、肝硬化、浸潤性肺結核、消化系統潰瘍、癲癇、心臟功能不全、高血壓等患者不適宜;對酒過敏的人和皮膚病患者不適宜;婦女在懷孕期、哺乳期不宜飲用藥酒。
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