为了庆祝四月寿星，一群吃货准备出门聚会了！

刚好在FB上看见国中同学又重新开业，不同于一般餐厅，一次只接待一组客人的私厨设计～
于是推荐给大家，很快就预约好，准备来去体验同学的私厨料理！

2015/4/3 （五）

身处在大同区相当有历史味道的街道上，从大桥头捷运站下车，步行约10分钟就能抵达。

中午12点半我们终于拖著早上看完展，又被太阳晒得有些疲劳的身躯抵达了！
一进到[相信]，Jema就很亲切的为我们介绍私厨的环境，这里就很像是到了朋友家一样，不需要顾忌其他客人，就属于我们自己。

大家清洁一番后，先跟Chef 与 Jema 在厨房区聊了一下，聊天过程已经看到等会儿的料理已经准备好，等著大家入座上菜啰！

  

 

第一道：青豆泥手拨蟹肉浓汤
很多人害怕青豆味道，但这个青豆泥加上蟹肉的鲜味，超搭！
浓郁的鲜味都冲鼻了呀～第一道就不小心喝了第二碗。
（可以续杯？在烹煮时本来就不可能煮的刚好，多出来的部分也都会提供给我们享用或者打包！）


不在菜单里的餐前面包，搭配上橄榄油与自制的蒜头辣椒，大家没两下，面包就吃光了！

第二道：烤鸡凯撒沙拉

这道应该是太饿了！都忘记要拍照>"<
但现在回想还记得凯撒莎拉口感很清爽，不是很油腻的凯撒酱，烤鸡香味也充满著生菜。

第三道：经典英式炉烤牛肉（主菜）附约克夏布丁
炉烤牛用的是肩膀的位置（吃完之后问Chef主厨的），口感很有嚼劲，但不是咬不烂的那种！
很原汁原味的方式料理，保留肉的美味，沾酱也很简单，黄芥茉跟牛肉烤出来的肉汁都可以沾用。
两大块的牛肉，8个人共享，真是太满足了啊～～

约克夏布丁，可以沾牛肉汁一起食用，口感是有点Q的面包，味道可能没有太出众，但却衬托出煮菜的美味。

 

第四道：敢拦油清炒大虾义大利面
端上桌时Jema还为我们介绍义大利面的盘子是他奶奶保存得很好，已经有60年的盘子，很有历史味道，但却还是不失质感。
这道面上桌，大家其实都有点饱，但这般美食怎能错过，把胃挪一挪还有一点空间，再来品尝一下这道大虾义大利面！
恩～～恩～～～～好吃！面不会太硬，清炒虾的香味都充满著面条之中，虾也非常的鲜甜喔！这道自己很喜欢＾＾
清炒的味道也不会太淡或太咸，整个就深得我心拉！

第五道：综合烤时蔬
这道很受女生喜爱，前面的主菜肉食与海鲜过后，来了这盘烤食蔬，大家都一直发出“这好吃耶！“的赞叹句。
只是用橄榄油下去小火慢烤的蔬菜，没有蔬菜的生味;只有蔬菜的甜味，很好奇为什么可以这么简单却又好吃呢？！
（但因为实在是很饱了，没有吃完的蔬食打包带走，我们在泡茶聊天拿出来在食用时，虽然冷掉了但依然好吃，没有油味。）

第六道：提拉米苏
因为有先跟Jema说我们是要去庆生，所以有为我们准备蜡烛一起欢庆，也是他们特制的！
提拉米苏其实本来没有太过期待，想说不要太差的甜点就可以～
在肚子都已经饱到胸口之际，甜点胃尚未开启！
一吃下去，上头的奶油一点都不腻，很水耶！提拉米苏的底馅很特别，一入口会有水化出来的感觉，很好吃的甜点！

吃的差不多，大家本来疲惫的身躯都恢复精神了！
Jema又在准备了咖啡跟茶给我们。
真的是一场很满足又丰盛的飨宴啊～
在这里就像是你自己家一般，不需要西装笔挺，穿著市内拖到处乱走，想呆多久都可以。
相信料理帮我们特制了菜单，预算在1300~1500上下，给我们超高级的食材享受，品尝的用心料理的美味！
会再来的～期待下次再聚会。

吃饱后大家没有立刻离开，与Chef（左1)跟Jema(左2) 一起合照后，聊了不少，像是又认识了两个新朋友。
（Chef是我的国中同学，但毕业后就没联系了>D<）
 

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