(這應該是P出來的~但那個折射光感.....?!)

１　雞蛋：

可以促進新陳代謝。皮膚的細胞由蛋白質構成
，皮膚組織約每隔四週就更新一次，為了促進
皮膚正常的新陳代謝，必須確實補充蛋白質。
雞蛋的蛋白質中，含有人體無法合成的九種氨
基酸。而且，其中所含有的維他命Ａ１、Ｂ２
、Ｂ１２可以促進滋潤肌膚，增加紅潤。體內
蛋白質的代謝需要維他命Ｂ６。為了有效地發
揮雞蛋中蛋白質的功效，最好與香蕉中豐富的
維他命Ｂ６結合。在喫完雞蛋料理後，再來一
分香蕉。另外，鮪魚中也含有維他命Ｂ６，油
漬鮪魚和白煮蛋也很速配哦！

 

(叫我水手~OH~COME ON COME ON BABY~疑?! 跟卜派年代不同，圖片來源自網路)

２　菠菜：

促進血液循環，改善黯沈肌膚。許多年輕女孩
都因為鐵質不足而導致貧血，也因此影響血液
循環，造成肌膚黯沈。菠菜不僅可以補充鐵質
，更含有豐富的維他命Ｃ和維他命Ａ，頂級美
容食品的封號當之無愧。豬肝中也含有豐富的
鐵質，但如果每天喫豬肝，會導致維他命Ａ攝
取過量的危險。因此，不妨在飲食中，經常攝
取熱量低，維他命Ａ量也適度的菠菜。鐵質不
易吸收，動物性蛋白質和維他命Ｃ有助於增加
鐵質的吸收率。所以，不妨同時攝取菠菜、肉
、魚、雞蛋等，並配上奇異果等水果。另外，
茶葉中所含有的丹寧會影響鐵質的吸收，要避
免同時攝取。

 

(照片來源自網路，花椰菜貴賓狗，好有材！)

 

３　花椰菜：
消除雀斑、黑斑，潤澤肌膚。花椰菜中含有豐
富的維他命Ｃ，可以有效地抑制黑色素（麥拉
寧色素）的生成，預防黑斑、雀斑的產生。同
時，還能協助產生膠原，為肌膚帶來滋潤。同
時，維他命Ａ能夠預防肌膚粗糙，保持肌膚亮
麗。花椰菜含豐富的維他命Ａ和Ｃ，無愧於健
康蔬菜的美稱。 

熱度、水和空氣都會導致維他命Ｃ的損失，所以，烹飪的方法也不能忽視。應該盡可能不使用水，以及烤、炒的方式，不妨煮湯，將容有維他命Ｃ的湯汁一同飲用。另外，維他命Ａ與油分一同攝取時，可以增加吸收率，所以，也可以使用少量的油烹調。