之前芸芸妹都是分享西式、日式、韩式料理

而今天就要回归母国

分享中式料理 道地的客家菜啰

芸芸妹虽然不是客家人

但对客家菜有极大的兴趣

尤其是客家小炒阿 瓮仔鸡阿等等

 

为了庆祝父亲节且因爸爸喜欢吃合菜

他说大家这样坐一桌

一起吃才有感觉

 

这家店其实已经来过满多次

因为在家附近走几步路就到了

而老板娘还是妈妈以前的同学

柯子湖装潢很有客家风味

外墙是用砖瓦堆砌而成

应该是想表现出客家人勤俭的精神吧!

  

一入内的屏风

摆放浓厚台湾味的艺术品

 軮

店内真是人满为患

生意好得不得了

因为大家都来庆祝父亲节嘛

   

酒酿鸡爪冻

每桌桌上都会备有一份小菜 

鸡爪料理的Q弹

伴随酒的香味

满开胃的~~

 

而内用柯子湖招待大家饭和茶水

可以免费无限续饭

让你吃到饱喔

  

饭采自取式

想多少就可以装多少  

芸芸妹爸爸说这饭超好吃

比家里煮的好吃

粒粒分明、不软烂

煮得恰到好处

 

茶水就是无糖的茶啦

是热的喔可以解渴

满香醇的

但因为是大筒泡制

味道稍嫌淡薄

 

再来看看MENU

价格在合菜市场内算很平价

且种类也满多的 

如果是家庭聚餐人口众多

可以点(一桌)3000元或1500元

2楼有包厢区、三楼有宴会厅喔

 

再来就上菜噜!!!!!

 

橙汁子排(小盘) NT240

子排就是猪的五花小排

经过酥炸后

外层在裹上橙汁在洒上白芝麻

既去腥味又美味

 

近照

看得出来排骨炸非常酥脆

这道菜很下饭、非常好吃、也吃不腻>< 

是芸芸妹第二喜欢的餐点

推荐推荐!!!!!!!!

 

 

客家小炒(小盘) NT200

来客家料理店当然少不了客家小炒

里头有葱、五花肉、鱿鱼、豆干

最近因为台风所以葱价飙涨

看到葱就要多吃一点弥补一下XD

且这道菜是著名的下饭呀!!!!

小炒属于重口味一点

虽然有些偏咸但料理得很好吃!!!

 

 

凤梨虾球(小盘) NT280

再来登登登~~~

凤梨虾球是芸芸妹最爱的餐点

芸芸妹吃饭常常点这道，去别家餐厅吃也一样

这里的凤梨虾球很大很圆

外层炸的酥脆

搭配甜甜的凤梨

会一口接一口

是道很不错的餐点!!!!!!

 

当日例汤 莲藕排骨汤

这道菜就不知道多少钱了因为是当日例汤

这汤头柯子湖很用心顿

里头的排骨不是那种都是骨头的

是都是肉喔

 

近照

里头的料有莲藕、菱角、排骨

这像汤品有妈妈的味道

很像是家里煮的

不会太咸也没加过多味素

很不错!!!!

 

 

腐乳高丽菜(小盘) NT160

因之前台风很多菜都水伤

高丽菜也不例外

因此菜市场贩售的菜很多是进口的

而进口的菜较不脆，菜梗较硬

不像台湾自种的是非常脆

而柯子湖的高丽菜是台湾自种的

芸芸妹妈妈吃一口马上点头说 这是台湾种的好吃!!!

非常清脆

不过因为搭配豆腐乳下去大火快炒

免不了较油

也是很下饭的一道菜!!

  

 

这样下来整桌菜NT1000左右 

而我们有5人平均一人200左右

很划算呢!!

 

整体而言

很适合全家人一起来吃

因为有家的感觉

可以更增进感情

而餐点都很不错

价格也平易近人

下次还会再来造访

没吃过的不访试试看唷!!!

 

 

评价

服务态度★★★★✰

食物美味★★★★✰

环境感觉★★★★✰

 

店家资讯

地址:新竹市湳雅街197号

官网:柯子湖客家餐厅

Tel.(03)5319199

营业时间: 全年无休 中午11:30~14:00/晚上17:30~21:00