農村大媽家裏養了一大堆的雞,雞長大了以後,大媽就把全數的雞都給宰殺掉,以後在雞的肚子裏面塞上很多的花椒和鹽,緊接着不拔毛也不洗就將整隻的塞進稻草外面然後綁住。然後就那麼隨意的放在了那裏!

  我們也知道雞生活的環境,異味非常的大,又非常的髒亂,大媽雞不清洗還不拔毛直接就做成美食,真的讓人感覺有點膈應。可是這位農村大媽卻說比及這醃製上15天取出來,簡直非常的美味了!讓你喫了忘不了!

  大媽把綁縛好稻草的雞放到了一個陰涼通風的處所風乾,醃製了15天大媽就拿了一隻雞出來品嚐一下味道,我覺得他是直接拿出來喫呢,嚇我一跳!結果大媽說還要在蒸過纔可以喫。真的是非常的感到難以理解,那雞毛怎麼辦呢?

  這就是浙江地區一道非常有名的奇葩美食叫做“徑山毛醃雞”,味道很好,然則她的做法也是很奇葩的喲!小編沒有喫過,因爲總感應心裏不暢快,然則聽同夥們說直接用手把掉落落毛在手撕着喫,滋味異常鮮嫩!

  如果你喜歡這篇文章,想了解更多關於三農的資訊,請關注我!多多參與留言評論,把您的想法分享給大家!謝謝!

相關文章