[桃园 大溪] 古早味的达摩面店
上礼拜六专程到大溪的福山亭四面佛拜拜还愿,顺路到好久没来的大溪老街逛逛兼觅食,很久以前就有来吃过达摩面店一次,印象不错,于是这天经过又来回味一下。
到大溪的时间已经是下午两点了,排队的人潮没有这么多,不过来店的客人依旧络绎不绝,不亏是大溪的人气小吃店。
店外头摆著小菜橱柜,感觉有点历史,不过反而让人觉得很有古早味。由于过了中餐时间,橱窗内的小菜种类不多了~听到其他客人点的一些菜,老板也说卖完了~所以要尝鲜的客人记得早点来啊!
店家的面食价格统一都是40圆~
礼拜一休息喔!然后还有挂上"特制黄金蛋"的牌子,告诉客人:「来这边你没点黄金蛋就白来了」的意思. 哈XD (鲁某人:听你在黑白讲)
下午两点,店内人气依然很旺~
面有干的跟汤的,满足不同喜好,这天跟鲁某人各点了一种。看看其他桌点馄饨汤的人也满多的。
小菜类则是到前面的橱窗跟老板说你要点什么,然后店员就会帮你送上桌~
这天特地交代小菜杀手鲁某人,请他手下留情,不要叫了一堆吃不完,常常只要到这种面店,鲁某人拿小菜好像是不用钱似的~桌上摆满满!就算不用钱,我也吃不完阿~(鲁某人:我就喜欢摆满满的,看起来才开心阿!)
这天点了这样~小菜杀手这天只点了三种。算是放生了很多~
鲁某人点的切仔面,淡淡的油葱香跟葱花,还有两小片肉~汤头清淡不算油,不过我觉得面煮的有点烂了~
我点的干粄条,粄条满Q的,上面淋著肉酱跟葱花,也有搭配2片肉片。不过这道我不爱,没吃完就丢给鲁某人,因为淋酱甜甜的整个吃不习惯阿~叹!
肝琏
接下来的小菜都忘记价格了~鲁某人结帐时记得是$250圆,扣掉两碗面$80~算下来小菜类的价格也算是小贵啦。
肝琏这道是里面最得我心的,没有猪腥味,烫的也刚刚好,切的厚薄适中很有口感~好吃!
店家招牌黄金蛋跟豆腐,黄金蛋的蛋黄很诱人~撇开蛋白的部分,半熟的蛋黄沾上一点酱油就好好吃喔~口感很好
不过蛋白的卤香味不是足够,有点可惜,在面店附近的老伯豆干的黄金蛋稍微略胜一筹,黄金蛋的香气比较足够~
至于豆腐表现一般般,完全没有什么印象....噗
这次的印象让我觉得没有第一次来的好,cp值不高,如果一样都是要排队,可能就会选择附近的老伯豆干下手,他的黄金蛋很好吃阿~
达摩面店
电话:03-388-4654
地址: 桃园县大溪镇中正路34号
营业时间:每周一公休