近年來以獨樹一格的美感詮釋以及風格的「好樣集團」於今年九月在台北陽明山甫開幕旗下新餐廳－－「好樣秘境」。

在室內的布置設計上加入了近年來蔚為風潮的溫室植栽元素，由裡到外都能讓人感受到綠意盎然以及山中靜謐。

 

 

好樣秘境既然都叫做「秘境」了，那當然就不能太容易讓人找到，所以這交通.....強烈建議自備交通工具！

唯一能夠到達這邊的公車只有一班，由於車次不太多，所以要搭乘公車前往時記得先查好公車時刻～避免錯過訂位時間。

 

 

大眾交通資訊：

劍潭一號出口左手邊公車站

公車303號在「菁山里二」站下車。

 

 

這邊的用餐時間是分為三個區間，每個區間3個小時。

店內座位數約50人，戶外座位數約30人。

12:00PM～3:00PM

3:00PM～6:00PM

6:00PM～8:00PM

無論幾點入場，都是依照區間場次做分隔，而不是用餐時間哦！這點要注意。

 

 

進入餐廳，當下第一個感受最深的是這兒的採光，如同溫室一般玻璃屋的設計，讓太陽光在這空間室內室外零時差。

陽光給人一種毫不矯揉造作的柔和生命力，配上白色基底的裝潢以及木質色調的擺設，整體空間給人的感受非常舒適。

靠窗的沙發座看得讓人都不禁放鬆了起來。

 

 

這邊的擺設雜物以及這邊自製的果醬都是可以買回家的，也不妨把這邊當作小市集逛逛。

 

 

甜點櫃的工作人員的手從來沒有停下來過，不停地擺盤著甜點，這兒的甜點看似都挺有水準的。

 

 

除了玻璃屋的沙發區，餐廳內部也有位置較多的用餐區。這邊則不是屋頂採光的設計，燈光採暖色調。

 

 

返回玻璃屋，部分的座位跟隔間採用白色棉麻簾布，這樣的巧思一路承襲好樣秘境對整體「柔和感」的營造。

 

 

 

原文書以及生活雜務的陳設雖然琳瑯滿目卻不擁擠凌亂，也沒有給人壓迫感。

這邊有大量的休閒生活類書籍、原文食譜等等，用餐之餘翻一翻也是挺有樂趣的。

 

 

這兒最殺少女底片的地方就是這個小溫室了，滿滿各式各樣的室內植栽。

同樣都是植物，室內的寧靜感和室外綠意盎然的生氣截然不同，不過同樣都是殺底片的好利器。

 

 

 

來到戶外空間的部分，設計跟花草布置上保持自然原始，凸顯整體白色的主建築，更合乎「秘境」的主題。

 相較於室內的精心布置，室外空間相對的隨意，山中的獨特氛圍自然融入。

 

 

 

 

總歸，這是一篇餐廳介紹，所以不能少的就是餐點的介紹。

 

 

提拉米蘇 NT180

本人一直都是提拉米蘇的迷妹，除了酒香跟咖啡香組合而成的成熟風味讓人無法抗拒，也是馬斯卡彭在甜點中的絕佳體現。

不過，在餐廳吃提拉米蘇，有兩大最害怕的事情：1.只用打發鮮奶油的餡 2.沒有酒味！！！！(到底是多愛喝)

好家在，上菜時看到這樣的外觀我基本上已經先放心一半了。呼，接下來就是味道了。

好樣秘境的提拉米蘇能夠嘗得到來自馬斯卡彭乳酪獨特的乳脂香濃，那是任何鮮奶油都代替不來的，

且乳酪餡調配上恰到好處。手指餅乾已浸潤咖啡酒，酒味這一點也合格！

不過嘗得出這邊的提拉米蘇並沒有經過太長時間的浸潤，乳酪餡吸收酒味的程度有限。

整體來說除了對我來說手指餅乾底部太濕了一些之外，其他我都非常喜歡。

 

 

 焦糖米布丁 NT180

這也是網路上被狂推的一道甜點，在台北吃過各式各樣的甜食，這個米布丁稱得上是略有新意。

一般來說說到米布丁，想到的是米飯浸潤牛奶餡之後再進烤箱烤出一層焦化皮，不過這邊的則是：焦糖米，布丁。

底部還略帶有一些硬度口感的米粒以焦糖液浸潤調味。上層的烤布丁口感是略帶彈性的而不是綿密的布蕾類型。

覺得如果搭配布蕾會更讚！不過仍舊值得一試！

 

 

 

好樣秘境VVG Hideaway(點我進入官網)