【韓綜美食食譜】 tvN 把便利店掏空吧EP1:閔振雄推薦奶香辛拉麵(Xintongba)
韓綜美食節目再一發!tvN在2017年1月開始試播的【把便利店掏空吧】終於成為正式節目啦!!!
一開始關注這節目,純粹只是因為其中一對來賓就是當年把我迷得不要不要的TOTA兄弟!尤其歷經HOT解散成員出走後,10多年後這兩位還能同框出演,簡直讓白飯們無法想像啊!(重點是兩位大叔默契不減當年,彷彿解散風波從未發生過XD)
但開始追這部韓綜後,反而沒在care安式兄弟的互動~畢竟光是那些看起來讓人口水狂流的美食,根本沒時間管TOTA兄弟惹!
【把便利店掏空吧】如同節目名稱一樣,就是要你在韓國便利商店中購得所有食材,而且不需要阿基師級的完美廚具,就能做出讓人驚豔的小資懶人美食(畢竟超商食物也不會貴到哪裡去~)加上主持人之一就是喫放代名詞的鬥俊,每週光看鬥俊每一口誘人的表情,終於決定來小展身手,跟著【把便利店掏空吧】大喫特喫!!!
在3/13正是撥出首集節目中,演員閔鎮雄(其實我根本不知道他是誰)製作的私房便利店食譜→Xintongba,就是用辛拉麵代替義大利麵條而成的一道義大利麵料理!
奶香義大利辛拉麵(Xintongba):食材$100
(節目版)食材:橄欖油→適量、蒜→適量、奶油→適量、洋蔥→適量、培根→適量、小罐牛奶、起士3片、辛拉麵一包
由於個人不喜洋蔥,加上冰箱有什麼就煮什麼,所以小小更換食材如下
(自製版)食材:橄欖油→適量、蒜→適量、奶油→適量、煙燻火腿→1片、光泉牛奶330CC、起士1片、(農心)辛拉麵一包
做法:
1.於平底鍋中加些橄欖油預熱,加入壓扁的蒜泥和奶油下鍋炒
2.炒熟大蒜後,加入切成細絲的煙燻火腿(這邊在節目中是加入洋蔥和培根)
3.將辛拉麵(只泡麵條不要加任何調味包及辣包)加熱水泡開
4.在平底鍋中加入光泉牛奶(330CC)
5.加入起士入鍋攪拌
6.待起士融化後加入已泡熱的辛拉麵條
7.蓋上鍋蓋轉小火收湯汁
8.最後撒上辛拉麵中附的辣包
美味上桌!
微辣中帶有奶香滋味,忍不住想再煮一份XD
辣度可依個人調整,也因為有了辣味讓白醬變得不膩味