BBQ鸡肉串烧
材料：去骨鸡腿肉或鸡胸肉切小块
腌料：市售花生酱1大匙(若无，可用花生粉+奶油或花生油+糖拌匀即可)、咖哩粉1小匙、米酒1大匙、酱油1匙
做法：鸡肉+腌料腌一个晚上，用叉子将肉叉好，烤盘上铺铝箔纸，烤箱预热，用200℃烤约10分钟。

酪梨莎莎酱

材料：酪梨半颗+小番茄15颗+紫洋葱半颗切丁、香菜2小把切末

调味料：柠檬汁1大匙、糖1匙、盐1小匙、黑胡椒一小匙

做法：所有材料+调味料拌匀即完成。

 

将酪梨莎莎酱淋在烤好的鸡肉串烧上及完成这道好吃又好看的party点心！