[本次用餐使用口碑卷]  【聚北海道昆布锅-高雄大鲁阁草衙道店】啤酒锅双人体验

又千里迢迢跑来草衙道逛逛，对于北高的我们来说真的好远啊!!!! 下次还是乖乖搭捷运好

这边真的有好多特别的主题餐厅令人眼花撩乱，今天要来品尝的是 "聚北海道昆布锅"

这竟然是我第一次吃耶!!! 王品集团几乎吃透透了，甚至翻了好几轮，"聚北海道昆布锅" 却没吃过，好俗唷!

"聚北海道昆布锅" 位于大鲁阁草衙道大道西的二楼，从外面手扶梯上来就是，也是一堆餐厅聚集的地方

占地空间大以及显眼的招牌让人能轻易的找到，跟朋友聚会也不用担心迷路迟到唷 

整体配置装潢相当优雅大方，开放式的设计让空间感更佳还能保有隐私 

除了拥有现代感的座位也有像这种带著日式风味的小包厢  暖色调灯光让人感到很温馨

一入座会先送上餐具以及酱料，酱料有两种，分别为橙柚和风酱口感酸甜带点微辣感

另一款看起来很像关东煮酱，原来是我们最爱的胡麻酱，可以看个人喜好搭配食用 

色彩相当缤纷的menu，大家可以在官网看比较清楚唷! menu 请点 

点完餐不久就送上锅子因为我们点的是"北海道啤酒锅" 需要两人共锅，一般都是个人锅唷 

原本里头就有牛蒡丝，光送上来时就能闻道浓浓的牛蒡味，有的人喜欢有的人不喜欢 

啤酒锅理所当然要加啤酒啦  原以为会先与汤头混合，没想到竟然是在面前直接加入一罐耶!

啤酒倒好后竟然闻到的竟然只有好闻的啤酒花香，跟我们平常喝酒闻到的刺鼻味截然不同 

(好啦~我知道爱喝酒的人平常也觉得很香，但我们两个都是不大喜欢喝酒的人就是)

接著倒入昆布高汤就完成了锅底，终于可以开吃了!!! 

大家一定很好奇这啤酒锅到底是什么味道，抱著疑惑的心情尝了一口! 好好喝 

跟想像中完全不同，香气非常浓郁而且甘甜，相当清爽的汤头，喝多也不觉得负担

黑豆奶茶   凤梨冰沙

属于饮料妖怪的我们，当然饮料随餐上，所以饮料先来 

原本以为黑豆奶茶会有怪味道，但其实就是一般奶茶多了股豆香还蛮好喝的，，而且甜度不高 

凤梨冰沙还喝得到纤维，非常新鲜呢! 酸甜滋味也很开胃

精致时蔬拼盘

每个拼盘除了季节时蔬外还有鲜肉浆，海鲜浆以及鱼面可以选择，上面分别是海鲜浆与鲜肉浆 

喜欢这个菜盘，有发现几乎没有加工品吗? 超讨厌用一堆火锅料来充数，难吃又不健康 

"聚北海道昆布锅" 蔬菜份量充足外也很新鲜，清洁的很干净，完全没看到黑黑的

即使不沾酱单吃蔬菜的原味就相当美味，沾上橙柚酱更是大大加分 

鲜肉浆与海鲜浆是完全不同的口感，鲜肉吃得到肉的扎实与质地，海鲜浆非常软Q有弹性

量也不少的，如果人多建议可以点不同的来分享 

副食(芝香白饭，昆布乌龙面)

"聚北海道昆布锅" 白饭煮得不错，饱满有Q度，粒粒分明

乌龙面不需要煮太久，软烂掉就不好吃，带有点弹性及咬劲还有淡淡的昆布香气，我很喜欢 

下面那小杯是梅子醋，可以无限续加，服务人员都很勤的帮忙补唷! 不过对我来说有点太酸 

海鲜拼盘

没想到那么切超  光那两大只海大虾就够吸睛了 

还有蛤蛎，鱼片，干贝以及木瓜螺还蛮丰富的 

海鲜只要新鲜就会好吃，用 "北海道啤酒锅" 清爽锅底煮更能品尝到海鲜的原味 

较少吃到的木瓜螺切片口感很像鲍鱼片 

虾子肉质是很扎实的那种，稍有点偏硬，不过完全没有腥味很鲜甜

肩胛牛小排

海陆双拼就可以享受到海鲜还有肉，适合我们这种贪心的人 

这牛小排送上桌都快流口水了，看看那油花!!!

而且超大气切得非常大片，当然厚度不厚毕竟要煮火锅当然是烫一烫就能吃最好 

牛肉大概放入锅里涮个几秒变成粉红色最好吃，当然是要好品质新鲜的牛肉才能噜!

好软嫩又充满肉味的牛小排，超级美味   保有油脂却不油腻，沾上胡麻酱简直是一百分

暑假是啤酒季，有许多优惠活动，点 "北海道啤酒锅" 还可以打卡送啤酒唷 

甜点(金字塔红豆冰堡，抹茶豆腐)

金字塔红豆冰堡原以为是普通红豆刨冰，因为冰看起来白白的，没想到吃起来有浓郁奶香

原来使用万丹红豆混合雪花冰叠成16公分高光视觉令人惊呼  

单吃就有甜度，甜食控更可以加上炼乳享用，比一般红豆雪花冰还要好吃

要不是当天太饱，冷气太冷害我们吃得直发抖我一定会把它吃光光 

抹茶豆腐原来外面那圈绿色是抹茶酱，非常浓郁的抹茶味，搭配原味豆腐相当融洽 

"聚北海道昆布锅" 以价位来说蛮平价的，可以享用到一定品质的食材与服务相当划算 

 

聚北海道昆布锅-高雄大鲁阁草衙道店

官方网站: http://www.giguo.com.tw/index.html

 

地址：高雄市前镇区中山四路100号2F
电话：07-793-3633
营业时间：周一至周日，11:00~22:00(最后点餐时间21:00)
消费时间：2016-08