香煎韭菜盒
今天晚餐"韭菜盒"
上回去中國城, 我家把拔忘了買豆腐
折返回去買的時候為了要湊可以刷卡的金額
在冰庫隨便拿了一包韭菜盒
回家煎了大家都好喜歡
我跟我家把拔說我有食譜啊~
然後他就不時地催促我趕快動手做
食材買好後今天下午就動手!
洗洗切切, 炒了一鍋料
餡料待涼時開始用燙麵法做麵皮
接著包餡
厚厚, 白泡泡的韭菜盒~~ 練習包幾個之後就愈包愈美
怕在家煎油煙太重,到後院煎
外皮煎得香香脆脆的, 小朋友好喜歡~
Nina聽到可以喫了就很自動地從後院跑回家洗手
一口接一口停不下來完全沒說話, 超可愛的!
平時喫飯很慢的小蘋果也乖乖地喫不用人催
發現我家兩個小朋友很愛麵食類
包子、水餃、蛋餅、蔥油餅、煎餃等都愛
以後再來多玩些中式麵食~
