說到台灣美食，不能不提到古早味現烤蛋糕！雖然是傳統的烤蛋糕，但褪去了那些鮮奶油，還有法式食材和配料，回歸到最簡單傳統的古早味現烤蛋糕，蛋香濃郁，口感綿密才是真正的原始美味。我幾乎是走在路上路過任何一間，都至少會帶走一件古早味現烤蛋糕的人。這是要跟大家分享的是在淡水老街裡的古早味現烤蛋糕名店─緣味老店，他們可是新北淡水著名的名產伴手禮之一，來台灣那麼多年CC才來報到，作為一名吃貨真是慚愧了QQ

▲新北淡水名產伴手禮 緣味古早味現烤蛋糕

雖然我是第一次慕名而來，但也還是嚇到了，因為緣味古早味現烤蛋糕的店址在老家的很裡面，但人潮還是非常多，重點是我去的那一天還是週五，而不是假日！

緣味老店的店面看起來小小的，但其實裡面空間看起來一點都不少，而且我當天一眼看去，老闆娘連店員起碼4-5個，這一定是每天都需要大量的現製很多古早味現烤蛋糕，才需要這麼多的人手。

我真心覺得我是幸運寶寶～因為我到的時候，新鮮的雙層起司蛋糕剛好出爐，那個蛋糕香氣真的不是蓋的，陣陣微甜蛋香飄逸，真的會讓人很餓.....

那天我總共帶了5件古早味現烤蛋糕回家～

總共有4個口味，分別是原味、雙層起司（起司我帶了2件）、香酥肉鬆和爆漿巧克力烤蛋糕，其實我最想吃的是芝麻口味，可是現在沒有賣。別急，口味我一個一個來跟大家說說～在此之前，有一件事很重要～

就是這個～因為我自己是很愛吃古早味烤蛋糕的人，但真的不是每一家都那麼好吃，這家我會跟大家推薦，自然也不希望大家認錯，因為真的在他們斜對面就有一家發音一樣，但名字不同的古早味烤蛋糕～你們千萬不要買錯了，然後跟我說普普，我會哭給你們看...重點是他們家的爆漿巧克力烤蛋糕超好吃！！！

緣味老店就在著名的阿婆鐵蛋旁邊，不要走錯店了～～～他們還是有分店啦，要去之前最好先去官方FB問分店地址，才不會走錯～

最重要的開箱時刻到了～說實在的我那天買完在路上就有聽到現買現吃的遊客說，蛋糕好綿密，害我一度很想要邊走邊吃XD

▲緣味古早味現烤蛋糕 原味烤蛋糕

說到古早味現烤蛋糕，自然是要從原味開始的，他們家的成份很單純，蛋糕都是用牛奶、麵粉、雞蛋、細砂糖和植物油做的，沒有添加任何香精香料，香味絕對來自天然的蛋香，每一塊都是傳統手工製造，這也是為什麼店裡需要那麼多人～當然也沒有添加防腐劑，所以買的當天沒吃完要記得冰冰箱，3天內要吃完。

原味的古早味現烤蛋糕基本上就是蛋糕的最基本款了，入口真的很鬆軟、綿綿的，只有淡淡的微甜，而且吃得到蛋香，基本上能把原味的蛋糕做好吃了，其他都不會差。他們家的蛋糕是真的會讓人一口接一口的那種，那怕只是原味，愛吃蛋糕的人都懂那種無法抗拒蛋香多有魅力～～～

▲緣味古早味現烤蛋糕 雙層起司烤蛋糕 CC推薦

再來是雙層起司～～～沒錯！是我在現場看到新鮮出爐那一塊，起司是古早味烤蛋糕裡面普遍最受歡迎的口味，對於愛吃起司的我來說，自然是絕對不會錯過！

除了蛋糕頂層微烤的起司，蛋糕中間還有2層起司（都說是雙層起司了XD），緣味老店用料真的很有誠意，不只還沒有切片就廳看到有滿滿的起司，切開來裡面也是一層一層鋪滿的。我就曾經在西門町買過一塊起司大概只有4分之1的蛋糕有的，真心覺得難過...所以緣味老店是真的用料很實在，100大洋買到這一塊，重點是分量一點都不少，是一家非常有誠意的店。

重點來了～雙層起司的蛋糕體，是4種口味裡面最鬆軟的，真的有種在口裡化開的感覺，這個除了切開直接吃，也可以拿起微波20秒左右，微熱的起司蛋糕，起司有點溶化，那個口感搭配綿密的蛋糕體，絕對是美食～因為我帶了2盒，所以就給了家人一盒，竟然讓我從嘴刁的CC媽口中聽到「很好吃」3個字，就連從澳洲來台灣旅行的阿嬤也讚不絕口，這個口味去緣味老店必買！

▲緣味古早味現烤蛋糕 香酥肉鬆烤蛋糕

緣味老店真的是出了蠻多種口味的，香酥肉鬆是其中一款，以古早味烤蛋糕來說，肉鬆也是個很經典的搭配，他們在外盒上很貼心，有貼貼紙方便分辨。

雖然上面已經鋪了一層滿滿的肉鬆，他們家在蛋糕的中間還多鋪了一層，而且他們的肉鬆還是有海苔的，整個超大心。微甜的肉鬆搭配蛋香軟綿的蛋糕，也是讓人食指大動，喜歡鹹蛋糕的朋友，這一款很可以吃。

▲緣味古早味現烤蛋糕 爆漿巧克力烤蛋糕 強力推薦

這是壓軸款！緣味老店的爆漿巧克力烤蛋糕超級犯規！一點都不輸西式的黑森林蛋糕！那個巧克力的香味我沿途回家拎在手上一直都聞得到！！！

他們家的爆漿巧克力烤蛋糕不只是上面鋪一層可可粉而已，可可粉下還有一整片的巧克力薄片鋪面，中間還有一層滿滿的巧克力顆粒，蛋糕體也是做巧克力口味的，重點是完全不會很甜！他們用的應該是苦甜巧克力～吃起來非常剛好！

不知道大家有沒有吃過要在Costco才買得到的一款要冰在冰箱的蛋糕，我從小就很愛吃，這一件完全不輸它，而且可以說是更好吃！這個常溫吃可以，冰過也好吃，想吃到爆漿感的可以拿去微波25-30秒，3種溫度有3種不同的口感，當成下午茶甜點很可以！這一件絕對是我下次到淡水一定還會特別跑去買的～喜歡巧克力的人一定要去試！

雖然我的樣子看起來很浮誇，但真的就這麼好吃～我完全無法抗拒這一件！

一次帶了那麼多盒，當然是吃不完，三天也吃不完，所以後來我分裝起來冰冰箱了～古早味蛋糕我吃過好幾家，這應該是目前第一家我吃完會想回購的，我也是嘴刁寶寶～

值得一提的是，緣味老店有開手作工作室，想學做蛋糕的可以參考看看，而且中秋節快到，他們也有出禮盒，蛋糕都做得那麼好吃，我覺得他們家月餅也不會差，很可以考慮～

雖然緣味老店在淡水老街很裡面的地方，但我覺得這家是值得特別走進去買的，縱使開在遊客區，他的價錢也不貴，而且蛋糕很大一塊，也不是那種多少克算多少錢的，每一塊都一樣大，價錢也是一個價，不會收多收少，CP值很高~而且這家店真的很會排隊，他們包蛋糕已經很快了，我才去拍照一下下，就已經有絡繹不絕的客人，口碑絕對是不用置疑的～雙層起司和爆漿巧克力，去了一定要買，不買真的會後悔～～就是胖個幾公斤，這個也值啦！雖然是合作文，但就算不合作我也會大推他，他這2款蛋糕完全收復我～～～

（本篇與緣味老店古早味烤蛋糕合作）

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緣味古早味烤蛋糕 FB：http://bit.ly/2uJfwG3

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