人蔘能與五味子配伍嗎？
五味子雖五味俱全, 但以酸為主, 長於收斂。又性溫味甘質潤, 兼能益氣、滋陰, 為斂兼補之品。人蔘甘溫、大補脾肺元氣, 人蔘五味子相使配伍, 甘補, 微溫不燥, 酸甘斂陰生津, 酸溫益心肺斂汗, 有斂補氣陰之效, 善治氣脫亡陰。方如生脈散, 出自《內外傷辨惑論》( 人蔘 10g, 五味子 6g, 麥冬15g); 出自《醫學啟源 》 (人蔘 9g, 五味子 6g, 麥冬 9g )。
人蔘甘溫, 補肺氣, 補後天營衛之本; 五味子酸溫, 斂肺氣, 收先天天癸之原; 麥冬甘寒, 清肺氣, 清權衡治節之司。正如《醫方考 》雲: 一補一清一斂 , 養氣之道畢矣。名曰生脈者, 以脈得氣則充, 失氣則弱。用於熱傷氣陰,肢體倦怠,氣短口渴, 汗出不止, 脈虛弱; 或久咳傷肺, 氣陰兩傷, 乾咳短氣, 自汗。
需要提醒的是服用時，最好不要喫胡蘿蔔。另外，用紅參和五味子相配，藥性稍微大一些，主要用於癥狀嚴重時；用黨參來配藥，藥力比較平緩一些，可以作保健用。
人蔘能與五味子配伍嗎？絕對能配伍，如果加入麥更妙。
人蔘 .五味子都是補氣葯。
人蔘:
【性味 .歸經】甘.微苦，平。歸脾.肺.心經。
【功效】大補元氣，補脾益肺，生津，安裨。
人蔘，含三萜烯類皁甙: 20S一原人蔘二醇類(人蔘皁甙Rb1.人蔘皁甙Rb2等),2oS一原人蔘三醇類(人蔘皁甙Re .人蔘皁甙Rf等丿.齊墩果酸類(人蔘皁甙Ro)，並含有揮髮油(主要為欖香烯.人蔘烷醇).B一谷甾醇及其葡萄糖甙。糖類(葡萄糖.果糖.蔗糖.麥芽糖) .多種氨基酸.膽鹼.酶.維生素B1.B2 .C等。
五味子 :
【性味.歸經】酸.甘，溫。歸肺.心.腎經。
【功效】益氣生津.補肖養心，收斂固澀。
五味子，含五味子素.蘋果酸.檸檬酸.酒石酸.維生素C .脂肪油.揮髮油.糖類.樹脂等。
附:
麥冬:
麥冬是一味補陰葯。
【性味.歸經】甘.微苦，微寒。歸心.肺.胃經。
【功效】養陰益胃，潤肺清心。
麥冬，含多種甾體皁甙.粘液質.葡萄 .β一谷甾醇。
人參與五味子配伍，加入麥冬.就能組成生脈散(方)。
生脈散，適用於暑熱傷氣，氣津兩傷，證見汗多，體倦氣短.口渴，脈虛者。久咳肺虛，咳嗽痰少，短氣自汗，口乾舌燥，脈虛者。
可以的。它是用人蔘和五味子泡製的滋補酒，人蔘五味子酒具有益氣養血、生津潤肺、活血化瘀、大補元氣、止咳化痰等功效。是一種做法簡單，功效極大的好酒。
人蔘五味子酒的做法
大家都知道人蔘五味子酒即是在白酒裡面泡入人蔘和五味子。人蔘五味子酒有補氣強心、滋陰致開的功效。可以治療虛勞體倦、心悸氣短。
製作人蔘五味子酒需要的食材是：生曬參45克，人蔘10克(每支7—10克)，五味子200克，白酒適量。
製作人蔘五味子酒的方法是：將五味子研碎，生曬參切片，混勻，按滲渡法，用白酒浸漬72小時，以每分鐘3—5毫升的速度滲油，用白酒將滲油液調至4500毫升，分裝10瓶，每瓶放入鮮人蔘1支(先洗刷乾淨)，密封，浸泡，備用。
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