隨着現在人均收入的不斷提高，很多家庭的生活水平也是越來越好，這一點最主要就體現在吃上，基本上頓頓都要有肉，而且生猛海鮮也成了桌上的常見菜，不過在不知不覺中你吃着吃着就會發現，隨着伙食質量上升的還有你的體重。

尤其是作爲女孩子來說，經常是想要減肥還管不住自己的嘴，很多人還有一個非常大的誤區，那就是吃素菜就不會胖，其實這一點就是大錯特錯了，吃素菜也要分是怎樣烹飪，如果你常吃小編接下來說的這幾種“素菜”，也難怪體重減不下來。

第一種就是燒茄子，茄子本身是一種非常健康的蔬菜，而且清蒸茄子吃了絕對不會發胖，但是紅燒茄子的時候需要把茄子掛澱粉，再經過油炸，讓本身清淡的茄子變得非常油膩，這樣不僅吃了不會瘦，反而會因爲油脂的過分攝入而導致脂肪增多。

第二種就是幹鍋土豆，很多人認爲吃土豆是減肥的一種好辦法，小編要說的是，真正唯一能夠起到減肥效果的就是每天攝入少量的土豆泥，除此之外，用各種做法製作出來的土豆都含有大量的澱粉，不但不會讓你變瘦，還會變得越來越胖。

第三個就是蔬菜沙拉，很多人都會按照電視之中的教程，把蔬菜沙拉當做是減肥的神器，而且一吃就是連續幾個月，其實蔬菜沙拉本身是能夠幫助減肥的，而且非常健康，富含豐富的維生素，但是在吃沙拉的時候千萬不要放太多的沙拉醬，因爲很多沙拉醬之中所含的糖分和熱量並不低。

最後一個就是煎藕盒，這也是很多女孩子非常喜歡吃的一道菜，藕片本身非常脆爽，而且不會含有很高的熱量，但是在過上澱粉經過油炸之後，藕片之中所吸收的油脂是超乎你想象的，所以想要減肥一定不能多吃油炸食品，爲了瘦和美，還是管住嘴吧。

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