你喜歡東北的美食嗎？

當然喜歡了！小編雖然是個東北人，但也這麼多年全國各地的出去旅遊，總是覺得東北菜纔是最好喫的！小編個人也非常喜歡東北美食！像你說的殺豬菜、小雞燉蘑菇、豬肉燉粉條、粘豆包都是東北人經常喫的美食！除了這些，小編再跟大家介紹幾樣東北沒事吧！要是來到東北一定要嘗嘗這些！

鐵鍋燉

最為這幾年東北人的「紅人」，鐵鍋燉可是一個非常火爆的菜品，東北人每隔一段時間就要去喫一頓，而且這道菜現場做，現場燉，人要是多的話喫的就是這個氣氛，等菜品燉的差不多了，在鍋邊上貼上大餅子或是花捲。幾分鐘後一開鍋，那叫一個香啊！來東北玩的朋友們一定要嘗嘗！

鍋包肉

哈爾濱可是鍋包肉的發源地，所以喫鍋包肉一定要來哈爾濱喫，外酥裏嫩，酸甜口，剛出鍋的咬上一口，那味道別提多香了，，，，不說了，小編大早上的就餓了！

除了這些，殺豬菜、小雞燉粉條等等也都是東北菜的特色

殺豬菜

所謂殺豬菜，小編還真有點發言權，因為在小編小的時候，家裡還真殺過豬，（現在再東北農村過年或是家有喜事也都是殺豬慶祝的）用豬的腸子灌上豬血，然後放在鍋裏蒸，就是血腸，然後豬骨頭、豬肉一塊燉上，在加上酸菜，把蒸好的血腸切塊加入，主關鍵的是菜裡面一定要有五花三層的肉，煮熟之後，在沾點蒜泥，那簡直太香了。

大骨棒

在哈爾濱街頭，也有以大骨棒特色的飯店，一根大骨棒，從中間斷開，放入鍋中燉煮，滋味全進入以後，鼓棒周圍的肉質和筋全帶著湯汁滋味，簡直是美味！

大燉菜

大燉菜在東北的家中就比較常喫到，排骨燉豆角，裡面加入玉米、南瓜土豆（可根據個人喜好），一塊燉，燉熟的排骨外面被南瓜瓤裹住，喫上一口甜甜的南瓜裏是排骨的香味。（哎，大早上的怎麼回答這種題目，饞蒙了！）

粘豆包

粘豆包如今在東北，雖然早市或是市場也都能買到，也有賣那種成包裝的，但是小編覺得還是家裡長輩做出來的更好喫一些，小編有個在哈爾濱阿城生活的四姨奶，她做出來的粘豆包每年都會給家人分分，從和麪到磨豆子都是她家自己做出來的，外面粘粘的，酸度適中，裡面的豆子也都是純大豆的，蒸熟後喫時沾些糖，簡直不要太美味哦！

東北的美食還有很多，這些都是特色之一，如果你看的饞了的話，就趕緊來東北玩吧！除了玩冰玩雪之外，還有美食能夠填飽你的味蕾！

東北菜當然喜歡了，下面介紹幾道我的最愛；

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東北的大鍋燉很有特色的。

哈哈哈哈，這裡就又要提到關東煮。關東煮是我這個南方人，尤其是口味很重的重慶人的一塊心頭肉。

關東煮下鍋，煮好，撈起，那個過程就很賞心悅目。

最重要的是，東北的豪爽熱情也真的很棒的。他們把這種精神也融入進各色美食中。你喫到口中的不僅僅是食物，更是一種情懷。

關於你喜歡東北的美食問答:雖然我不是東北人，但在東北也呆過一段時間，東北的美食雖然沒有喫遍，但對東北的美食也有好感，特別是蘑菇燉小雞和豬肉燉粉絲，是獨一無二的佳餚美食，其它的也叫不出什麼名堂，美食多多，也很好喫。

喜歡啊。。自己東北人，怎麼說？當然喫大的啊。。總結下東北菜特點：兼容並包，東北之前多少數民族，因為幾次人口大遷徙，帶來了很多其他省份的人口，文化，當然還有美食，山東，四川，河北，河南這些省份的菜式，風味深深影響著東北菜

有人說東北菜不夠精緻，口味不夠突出，不假，東北寒冷，特別是秋冬需要大量的高熱量飯菜，精緻確實不是東北菜的特點，燉菜。。。總不能一小飯上來吧。。一鍋出。。大燉菜，聽名字就知道這份量了

東北大米and東北菜最養人