每年9月中旬~隔年1月 是「晒柿饼」的季节

今年刚好小妞国文有一课教到晒柿饼,想说与其看课文倒不如实地去感受一下

所以就来到了位于新竹县新埔镇的「味卫佳柿饼观光工厂」

 

 

 

新竹每年9月到隔年1月的九降风 ,风势强又干

犹如一台大型天然烘干机一样,让柿饼能快速的烘干、曝晒

不过稍不注意碰上雨水就会发霉腐坏,所以台湾的柿饼长久以来是看天吃饭   非常辛苦!

到了民国70年代开始慢慢引进干燥机帮助柿饼大量生产

虽然节省了许多时间,也不用在看老天脸色,但柿子的品质却也跟著下降

 

味卫佳柿饼观光农场的柿饼,是目前全乡唯一还依循古法晒制柿饼

也因为这样的坚持,让柿饼仍维持在高品质!

 

 

 

开到味卫佳的路途中,看到路旁两侧这些柿饼画表示你没开错路

  

 

这边有免费停车场, 但假日人潮真的很多!! 建议还是提早来卡位

停好车后,走到味卫佳 中间须爬一小段坡,  沿途有几摊小贩

  

 

 

味卫佳柿饼观光工厂是 免费参观~不收门票 哦!

是不是超佛心来著!

 

 

到啰~

 

 

首先映入眼帘的是一户三合院!

wow~在都市要看到三合院很难呢~刚好让小妞见识见识一下

三合院搭配一盘盘金黄柿饼 真的很有古早农家风情!

还有提供客家花布的斗笠、扁担让游客拍照哦!

  

  

 

 

 

再往里面走

右边有一排休憩座位,左边则有两个最受小孩欢迎的荡秋千!

  

 

 

小朋友真的都很爱玩荡秋千耶~

每次带小妞去公园时,最多人排队的永远是荡秋千!

平常对其他事没什么耐心,但对于排队玩荡秋千倒是很有耐心嘛~(笑)

玩了一次还要再排一次两次三次.....哈哈!  (耐心这时候最多了啦

  

 

 

再往后面走 就会看到为数众多的「晒柿子」啰~ 

 

 

 

 

   

像这样从平面往上看一定不过瘾

  

 

中间有个梯子可以爬上去,把上半身探出来, 这样拍就美多啦~是不是

  

 

如果这样还是看的不过瘾  那就爬到二楼

 

就会看到 满满的 大~平~台 !!

噢~不对 是满满的大柿子才对

黄澄澄的一片还真是美丽~空气中还有股淡淡的柿子香哩

  

 

从2F可以看到大家都排队从中间的空洞钻出来要拍照~蛮有趣的画面^^

  

 

现场也有提供免费「热柿子茶」供民众享用 

  

 

 

9月中旬~11月主要晒外型较圆的石柿与牛心柿

121月则是晒外型较长的笔柿

  

  

 

 

旁边工作区 阿姨们个个身手姣好!削皮去蒂速度之快~~超熟练的!

 

 

  

 

老板也引进电动削皮机,来去除外层柿皮,阿姨们再以刨刀清除未削干净的柿皮

这还是我第一次看到削皮机耶!好快好方便阿~

家里如果有一台帮我削水果多好

 

 

 

这边也有贩售柿饼喔~一盒150元   (图片取自http://035892352.tw.tranews.com/)

 

还有洛神花茶和柿子冰棒  冰棒一支20元

 

 

 

vivi推荐这里的柿子冰棒哦!  

我没有特别喜爱吃柿子,但这柿子冰棒意外的好吃耶!

带有柿饼的清甜口感,却又不过于甜腻,很特别的口味!外面少见喔~

   

 

 

味卫佳这边还又一大片柿子果园, 可以预约导览解说

还有彩绘DIY活动, 不过我们这次来的时间较晚,都没有参加

有兴趣的朋友可以打电话询问啰~  (图片取自http://035892352.tw.tranews.com/)

  

 

 

 

<vivi小感想>

这里免收门票,又可以让小朋友了解传统晒柿饼的美丽样貌!

真的蛮推荐大家来看看的喔!

 

 

 

 

【味卫佳柿饼观光农场】

地址:新竹县新埔镇旱坑路一段1128353

电话:03-5892352

开放时间:09:00-18:00  (柿子产季为每年9月中~隔年1月)

更多资讯:http://035892352.tw.tranews.com/ 

 

 

 

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