俗話說“三月四月不減肥，五月六月徒傷悲”春天減肥餐營養健康又簡單，約吧……

　　By 石頭媽1

　　用料

　　豆腐皮 300g

　　鹽 適量

　　生抽 適量

　　醋 適量

　　黑豆苗 一小把

　　黃瓜 一根

　　胡蘿蔔 一小根

　　洋蔥 半個

　　香菜 一顆

　　香油 少許

　　辣椒油 少許

　　做法步驟

　　1、食材洗淨備用

　　2、切成絲備用

　　3、燒一鍋開水，加入少許鹽

　　4、加入黑豆苗焯一下撈出瀝乾備用

　　5、豆腐皮焯水

　　6、撈出瀝乾水分，倒入大碗中加入黑豆苗

　　7、加入黃瓜絲與胡蘿蔔絲

　　8、加入洋蔥絲

　　9、加入適量的鹽

　　10、加入適量的生抽

　　11、加入適量的醋

　　12、加入少許香油

　　13、加入少許自制的辣椒油

　　14、拌勻後加入香菜

　　15、裝盤

　　16、健康好喫不長肉

　　小貼士

　　比較簡單，辣椒油不喜辣的可不加噢。

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