1年1次的上海咖啡美食文化節

　　100+個咖啡快閃店

　　%Arabica、Seesaw、

　　Amber、Gabee

　　...

　　230000m 的展館裏

　　免費喝下全世界

　　1年1次的限時咖啡快閃店

　　每年3、4月份舉辦的上海咖啡美食文化節，都是一場咖啡界的盛宴。在230000m 的新國際博覽中心逛上一天，就能喝遍全球100+家知名咖啡館。重點是：免費喝！

　　·倒計時10天·

　　今年的咖啡節現場，除了和往年一樣有超多的咖啡店鋪以外，還新增了茶飲、甜品和輕餐。4.1開幕，爲期4天的展會，一站打卡100+快閃咖啡館。

　　全球知名的咖啡館

　　日本 %Arabica

　　N6H03

　　喜歡喝咖啡的，對%Arabica應該都不陌生。14年在京都開了首店之後，憑着顏值和實力，火遍全球。

　　上海洛克外灘源的門店是%Arabica在全球最大的門店，還是一家烘焙工坊店。等着咖啡節的這10天裏，不妨先去這裏逛一逛。

　　日本 Trunk Coffee

　　N6B02

　　TRUNK COFFEE位於愛知縣名古屋市，創立至今只有四年的歷程，但已經是日本中部地區最收歡迎的咖啡店。

　　店內使用咖啡全部來自自家Probat5烘培機的烘培，手衝咖啡使用ORIGAMI摺紙濾杯衝煮。它還是日本最早提供愛樂壓烹煮咖啡的咖啡店之一。

　　日本 GLITCH COFFEE & ROASTERS

　　N6D10

　　Glitch是東京知名的烘焙店，主打中淺烘焙的豆子。創始人鈴木清和先生是很有名氣的烘焙師，同時也可能是日本排名第一的擁有創新烘焙理論的輕度烘焙大師。

　　日本 Philoco Coffeea

　　N6A03

　　PHILOCOFFEA的名字來源於Philosophy(哲學),Coffea(咖啡樹)這兩個英文單詞。

　　主理人粕谷哲是2016年世界咖啡衝煮冠軍，同時也是第一位獲得桂冠的亞洲咖啡師。開創的「4:6方法」的咖啡注入方法在世界範圍中也是廣受好評。

　　意大利 Gardelli Specialty Coffee

　　N6E04

　　Gardelli Specialty Coffee的創始人，2018年新晉世界咖啡烘焙大賽冠軍Rubens Gardelli，之前還蟬聯了4屆意大利咖啡烘焙大賽的冠軍。

　　看到這隻標誌性的粉紅色火烈鳥，馬上就能想起那支“香氣炸彈”烏幹達。期待今年的展會上能喝到更多好喝的豆子~

　　中國香港 Amber Coffee

　　N6A04

　　Amber Coffee brewery 創辦人陳冠豪曾兩次拿下香港咖啡師大賽的冠軍，也曾在世界咖啡師大賽中拿下世界第四的好成績。

　　”better is the best”的理念下，Amber coffee除了不斷研發新品、蒐羅各地精品咖啡，還在哥倫比亞種植了Amber品牌的Geisha。期待在今年的咖啡節上能喝到。

　　北京 Voyage Coffee

　　N6D07

　　VOYAGE COFFEE於2013年成立於北京。是由一羣熱愛咖啡、樂於分享的咖啡師創立的獨立咖啡品牌。

　　他們在北京的不同區域開了三家完全不同的門店，每一個空間都是一個自由開放的作品，是去北京不得不去的咖啡館之一。

　　南京 Fish Tank

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　　FishTank魚缸咖啡是2012年創立的獨立精品咖啡店品牌，目前在南京有2家門店。

　　每年展會，魚缸都會帶來一些新品。小編到現在還念念不忘去年的「末路狂花」，花香、芒果、荔枝的複合風味完全可以用驚豔形容。

　　中國臺灣 GABEE

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　　GABEE可以說是臺灣咖啡比賽的常勝軍，團隊在五年內贏得了臺灣五座冠軍與兩座亞軍獎盃。創辦人林東源先生經常受邀擔任國內外專業評審與表演嘉賓、擔任國家代表選手教練。

　　武漢 Joker Coffee Roaster

　　N6B10

　　Joker Coffee Roaster承辦了2019世界咖啡衝煮大賽的武漢分賽區。它集咖啡烘焙、技術服務以及線下門店於一體，目前擁有一間專業咖啡培訓工作室和兩家精品咖啡線下門店。

　　JokerCoffeeRoaster的咖啡豆都是自家烘焙的，也爲武漢很多其他咖啡館提供豆子，可見品質十分不錯。

　　上海本土的精品咖啡館

　　Seesaw Coffee

　　N6B07

　　上海的咖啡患者們一定知道它。seesaw的每一家店裏，工作區與消費區的區隔都幾乎爲零，可以就站在咖啡師身邊看ta爲你做咖啡。如果你願意，甚至可以要求自己嘗試一下。

　　seesaw這個單詞本身就很有趣：翻譯成中文是蹺蹺板，一邊高一邊低，需要不停掌握平衡。see what we saw這句slogan也是這個意思，咖啡師和客人都可以互相分享所見所聞。

　　FISHEYE

　　N6C02

　　魚眼咖啡成立於2010年，是國內最早專注於高品質咖啡的連鎖品牌之一，成立之初就引發了大量國內外媒體報道。2017年起採用互聯網模式，先後在上海和北京開出十多家直營門店。

　　全新的魚眼咖啡門店均爲主打“自提、外送”的小而精店面。長樂路店裏，還有1臺上海爲數不多的全自動手衝機。

　　有容乃大

　　N6C13

　　有容乃大，英文店名small arms big heart。店主說：“我們有一雙小手，但是我們有一顆大大的心，去喜歡和包容咖啡的一切，也希望藉由咖啡能結識更多的朋友"

　　它可能是上海面積最小的咖啡館之一，它可能是上海出品範圍最廣的咖啡館之一。開業兩年多來，乃大出品了全球各地近50多個烘焙廠牌的精品咖啡。

　　永璞咖啡

　　N6D16

　　嚴格意義上講，永璞並不是一家咖啡館，但它卻讓很多人把家變成咖啡館。掛耳咖啡、袋泡咖啡、冷萃咖啡液、凍幹咖啡粉、咖啡灰碟包，這些都讓喝好咖啡這件事變得簡單。

　　永璞還和日食記、小崽子劇場、TYAKASHA、網易雲音樂、界面新聞、CTI雜誌、好奇心日報等都出過聯名產品。

　　作者丨Litchi

　　攝影 | Hotelex官方

　　設計 | Micco

　　展覽信息

　　上海國際咖啡美食文化節

　　地址：

　　上海市浦東新區龍陽路2345號

　　新國際博覽中心N6館/ET3館

　　開放時間：

　　2019.4.1-2019.4.3 9:00-18:00

　　2019.4.4 9:00-12:00

　　小貼士：

　　活動結束前1小時停止辦理胸卡入場

　　12歲以下兒童需有成人陪同纔可入場

　　活動呈現以現場爲主，最終解釋權歸主辦方所有

　　來評論區聊聊：

　　你最喜歡逛的咖啡館是哪家鴨？

　　喜歡的話就點在看哦~

　　點這裏看《哆啦A夢搬進大悅城，沒帶大雄》