说起『秦味馆』这间餐厅，皮皮可是久闻大名，但因为是桌菜所以总找不到合适的人数造访，所以总是三过店门而不入XD，这次总算抓到了机会前来品尝这间有名的陕西、新疆菜，要造访『秦味馆』前你必须知道，这间餐厅有非常非常多的预约菜，也就是没订就吃不到的菜色，订位时记得先去参考一下官网的菜单喔（秦味馆预约菜），这次皮皮一行人就只有订小S赞不绝口的『麻奶锅』，下次有机会一定要把这些预约菜吃过一轮！

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秦味馆的外观在台北东区是非常有特色的，仿佛在中国边疆的风格，旧旧的墙瓦，极富特色的布织装饰，还没品尝料理前就有种浓浓的异域感，墙上签满了名人的签名，大概是我看过签最多的一间餐厅...这些名人的签名就像秦味馆的奖章一样，而料理的味道也完全没让人失望，一定要先订位！这高朋满座的情景不过就是开店后的两分钟。

第一次看见秦味馆的菜单，你一定会跟皮皮一样雾煞煞XD，因为他的菜名实在都太特别了！什么一两元宝、八宝鱼、鱼虎皮烩、呛肉高丽等等，极奇的假掰XD 不过幸好菜名下还会有基本的材料解释，真的还没有头绪可以请服务人员介绍，值得一提的是，本店的老板娘非常非常会推荐！她会鼓励你尽量点，非常热情的介绍自家很强很特色的菜，在她的洗脑下好像每个人都是相扑选手一样，每道都不吃不行，千万不要著了她的魔啊XDDD 虽然秦味馆真的很好吃，但还是要秤秤自己的食量欧！

大漠风味菜 / 新疆香酥羊肉串（5串/140元）
皮皮发誓，这是我人生吃过最好吃的新疆烤肉串！这口感太棒了我的妈！看似很多香料洒在上头，可是不呛不抢，完全和羊肉融合在一起，羊肉更是烤得我们啧啧称奇，我没有吃过烤羊肉串的羊肉，外面是酥的、内部却又柔软的非常好入口，明明就是同一块羊肉，居然让酥与软两种口感层次是完全分开的，好似中间还格了一层空气，在咬下的一瞬间又融合在一起！好好吃啊！

这一人可以吃两串没问题啊！（后悔没听老板娘的话XDDD）

黄土边塞风味菜 / 呛肉高丽 （180元）
看名字好像颇强，但其实就是辣炒高丽菜XD，特别的是在上桌时店家还会提供柠檬，挤点汁到菜里拌一拌，微辣中带点轻爽，锅香气十足，好吃！秦味馆虽然菜色多属偏酸偏辣，但其实都不会过于突显，皮皮的平常吃辣等级大概是中辣，这边的菜色主要给我的感觉都是小辣以下，不用太多担心辣度。

风味面点 / 一元两宝（40元）
对！他就是水饺而已！但是非常非常好吃的水饺！皮Q馅多汁！又非常饱满，我觉得可以干掉九成以上的名店了...奇怪新疆的水饺有这么厉害吗...（柯文哲抓头样）

大漠风味菜 / 酸呛羊肉 （280元）
这道如果我来形容的话，就是姜丝辣炒羊肉XD！这羊肉一点都没有骚味，羊肉快先炸过在快炒，口感非常好，酸酸辣辣的超美味，十足下酒啊！呼叫小二~~~~~~~~~

秦味蛋饭 （90元）
在白饭上铺上一层炒蛋，加上酱油和一点蔬菜拌在一起，非常的古早味！看似普通，但这炒蛋的味道比美式早午餐的炒蛋味道更干净，一点烧焦和油臭味都没有，秦味馆的料理看起来都很简单，但其实都很不简单啊！

麻奶锅（720元／须预约）
这道就是当时康熙让小S站起来拍手的锅物，今天是我们快吃饱了才上XD，第一口喝下的感觉很难形容，是很舌头没体验过的味道，酸、辣、浓、甘醇融合在一起的味道，各种味觉在一锅但却又都不互抢，相当特别，里面有一大块猪肉类似蹄膀（只是没有皮）都炖到非常的软嫩，锅内还有非常多的蔬菜与豆腐，料多味美，很好吃，有种很想涮个白肉的感觉！

黄土边塞风味菜 / 爆炒牛肚 （280元）
这道菜名非常精准的就知道是什么，Q弹的牛肚一点腥味都没，配合大葱与菜脯爆炒，菜脯一点都没有熟悉的臭味，有一瞬间还让我以为是在吃笋子，小二酒呢！！！！！

点心 / 蒙古炸奶豆腐 30/个
终于！终于！到了皮皮最爱的甜点时间！这道蒙古炸奶豆腐非常得我心啊！外皮酥酥脆脆洒上非常糖粉，完全不油不甜腻，内部的馅料非常特别，像起司般的牛奶味和牵丝口感，却又有豆浆的大豆风味，整个合在一起好搭啊！这我还可以多吃三个！！！

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皮皮爱吃鬼心得：秦味馆是一间非常值得收入口袋名单的店啊！如果你喜欢酸酸辣辣的菜，除了泰国料理，来这边也是很棒的选择！皮皮一行人随性点了几道菜都非常美味，水准很够，看似异域风味的餐点，口味上却蛮好让人接受的，难怪总是高朋满座，下次还要尝试更多预约菜，感觉都很强耶！羊肉类的料理更是大推荐！不过麻奶锅倒是没好吃到会让皮皮想跳起来鼓掌就是了XD
主观评分 : 88/100（很适合一群好友来聚餐的店！餐点也都很推荐！）

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店家资讯：
地址： 台北市延吉街138巷2号

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电话：02-8771-3288
营业时间： 每周一公休
午餐：11:30 ~ 14:30
晚餐：17:30 ~ 22:30

提供刷卡服务
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