現在減肥的熱度持續上漲，各類減肥餐、減脂餐也頻上了大家的餐桌，好的一份減脂餐，都能賣三四十的高價，卻還是吸引了很多人的購買。

減脂餐中基本上都屬於比較常見的食材，就比如西蘭花，熱量低，又富含維C，只需要燙一燙，就能上桌，常吃，還能美白肌膚。它的植物纖維，還能降低對糖分的吸收，對於瘦身有很大的作用。

哈妹今天就教大家一道白灼西蘭花，燙一燙就能吃，自己在家做，經濟又實惠，常吃，腰越來越細，皮膚越來越好。

白灼西蘭花

配料:

西蘭菜1朵、蒜3瓣、蠔油1勺、生抽2勺、陳醋半勺、鹽1小勺、油適量

烹飪步驟:

1.西蘭菜用水泡半小時，洗淨

2.切成小朵

3.燒開水，放點油，放西蘭菜綽兩分鐘（個人喜歡綽一分鐘撈起）

4.蠔油、鹽、油、生抽、醋放入碗內調好

5.西蘭花擺盤內，調料均勻淋上

6.蒜拍開切沫

7.熱油爆香蒜沫到金黃，然後澆在西蘭花上即可

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