來這裏找旅行發騷友

一說起內蒙可能除了牛羊肉以外，第一個想到的也就是超級好喫的胖農瓜子了吧，這可是作爲內蒙的一張明信片了。而且胖農瓜子可是遠銷中國各地了，這可是沒有任何的添加劑了，而且顆粒飽滿味道又十分的美味，受到了很多人的喜歡，除了這些快跟着我來看看包頭還有什麼美食吧。

烤全羊

蒙古族傳統名菜，爲招待貴賓或舉行重大盛宴特製的佳餚。一般選用草原上膘肥、體重20千克左右的綿羊宰殺後，去毛帶皮，然後在腹內裝入蔥姜椒鹽等作料，整體烤制而成。此菜羊的外形完整，羊呈跪在木盤中，色澤紅潤，羊皮脆香，羊肉鮮嫩。配以歌舞美酒，其樂融融。

羊雜碎

大家都知道的內蒙的羊肉和牛肉製品可真的是聞名了全國，正因爲如此這裏的羊雜碎的用料也是十分的新鮮，因爲新鮮所以喫起來更是美妙，具有了當地的風味，我們所說的羊雜碎是用羊的血還有羊肝，羊心和羊腸等一系列的器官所混合熬製的。

奶皮子

把鮮羊奶倒入鍋中，微火慢熬，等表面新凝結一層蠟狀脂肪，用筷子調起來放在通風處晾乾，即爲奶皮子。奶皮子屬於奶食中佳品，味道純香，營養豐富。

炒米

蒙古語稱“蒙古勒巴達”，意爲“蒙古米”。炒米是將糜子用水浸泡後，經過蒸炒等步驟，加工製成的熟米粒。因製作方法的差異，炒米可以分爲脆炒米和硬炒米，炒米易於儲存，便於攜帶，食用方便，營養豐富，是遊牧民族的“快餐”，是蒙古族喜歡的食物。

稍美

又叫燒賣和稍麥，是包頭的一種流傳已久，至今不衰的傳統風味食品。早在清朝的時候，當時的稍美就已名揚京城。外地客人來到包頭，都要品嚐一下稍美，纔算不虛此行。燒麥製作工藝獨特，選料精良，皮子精而薄，羊肉餡肥瘦適中，蔥姜等作料齊全。稍麥出籠，鮮香四溢。觀其型，皮薄如蟬翼，晶瑩透明，用筷子提起來垂垂如細囊，置入盤中團團如小餅。

筱面

小面也就是用麪粉精心製作的麪條了，小面的做法在包頭也是有很多的額就像是蒸炸炒烙等等，其中經常見到的做法還有窩窩頭和姣姣，丸丸等等具有了特色的做法，還有着兩種與衆不同的喫法呢，也就是涼喫和熱喫。製作的方法更是靈活多變，而且在巧婦的手下進行了搓、推、擀等等，十分的具有了花樣。

當你加上滿滿一筷子的筱面，然後蘸取上你自己搭配好的調料，自己的品嚐你會發現這一種比較特殊的筱面從內而外所散發出來的那種香味讓你簡直回味無窮了呢，其實包頭除了這些，還有燴酸菜和羊骨頭等等一系列好喫的呢，光是想想就已經是口水橫流了。