松饼一直是许多人的最爱，但有时只要冷掉就不好吃了，所以松饼几乎都是做内用居多。然而璇妈这次在板桥新埔附近的巷弄，发现了一间专门做外带的松饼专卖店－【Fun松厨房】。

 

 

店名取得蛮有特色的，附近就是致理大学，这里也算是住宅区，在学区及住宅的交集下，客群很广，生意很好时，建议先打电话来预订松饼，不然现场制作需要等待一段时间。

 

 

价目表及餐点一目了然，口味超级多种，还做甜咸区分，让我顿时不知道点甚么才好。

 

 

店家就推荐我【脸书隐藏版】，虽然不知道是什么，且菜单上也没有，因为好奇是什么口味，所以二话不说就点啦！另外还再选三个口味－【玉米起司蛋】、【牛肉汉堡起司蛋】以及【棉花糖鲜奶油】共四个口味。

 

 

在正式开始介绍之前，先给大家看一下我的影片介绍，看完会更身入其境喔！

 

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制作松饼皮的过程几乎都一样，原味饼皮有三种（我总共点了四种）。

 

 

尔后发现有一个居然放了好几片的黑糖麻糬，制作出来的松饼皮居然是黑糖麻糬口味！！不是包黑糖麻糬的馅料，而是松饼皮直接加黑糖麻糬下去烤的喔！

 

 

烤后放凉切半，开始加馅料。

 

 

一旁已经准备好牛肉汉堡蛋以及玉米蛋，将饼皮先舖上起司片，放上馅料，加上千岛酱及胡椒粉，两款咸的口味就完成喽。

 

 

黑糖麻糬饼皮一半加花生酱、一半加肉松炼乳，【脸书隐藏版松饼】也完成。

 

 

制作棉花糖鲜奶油时超豪气的加上爆满的鲜奶油，正常来说另一边都加上小颗的棉花糖，但我特别请店员帮我换上OREO碎粉，其实很客制化呢。

 

 

之后就热腾腾的外带回家啦，一个口味包两个三角形包装纸，份量对女生来说真的蛮多的（笑）。背面都有贴上名称标签，不怕吃错口味。

 

 

全部打开来并排一下，鲜奶油真的爆的好夸张啊！

 

 

【脸书隐藏版松饼】价钱洽文末粉丝团
松饼皮是黑糖麻糬口味，趁热即食不用说，一定是好吃的，酥脆外皮是松饼必有的特色。然而他们的松饼强调冷时再吃，不会糊糊烂烂的，而是QQ的口感喔！

 

 

这款因为添加肉松，有点咸甜的感觉，所以我也不知道区分为咸还是甜（笑）。

 

 

【棉花糖鲜奶油松饼（甜味松饼）】50元

 

 

一边是OREO+鲜奶油，一边是棉花糖+鲜奶油，这款是孩子最爱，不到10分钟就嗑光，吃饭都没那么快。

 

 

所有甜味松饼为了做区分，表面还会洒些糖粉喔!!

 

 

【牛肉汉堡起司蛋（咸味松饼）】70元

 

 

我觉得这口味充分可以当作早午餐或是正餐，觉得吃完两块真的好饱。

 

 

【玉米起司蛋（咸味松饼）】55元

 

 

整体来说，他们的松饼本身在冷掉时吃，真的是QQ的，但如果搭配配料，我觉得冷吃要吃甜的比较好吃，咸味建议热食喔。

 

 

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外带松饼真的很方便，而且又能放置一段时间，对于学生族群、忙碌的上班族们都超级方便，因为吃松饼不再如以往要花时间内用，轻松外带，还能边走边吃。

 

 

板桥新埔美食－【Fun松厨房】，推荐给大家去尝鲜喽！

 

 

店名：Fun松厨房－新埔
电话：02-2256-7838
地址：新北市板桥区介寿街11号
营业时间：11:00~19:00
粉丝团：Fun松厨房－新埔

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