文/ 桃子

　　超好吃！

　　宜賓這七家麪館，

　　全部開了20年以上，

　　讓人讚不絕口！

　　用歲月見證好味道~

　　幸 福 燃 面

　　這是一家開了20年的麪攤，最開始沒有名字，後來客人吃了很滿意，給她取了一個名字，叫做“幸福燃面”。

　　乾肥腸面，是她們家的特色，小編很喜歡，肥腸用泡生薑、泡海椒等炒的非常香，很爽口，一點都不會膩，放的料也特別足，很過癮。

　　這家面的種類很多，還有水粉，醪糟粑粑蛋，滷的鴨腦殼鴨翅膀這些，味道都很不錯，重點是賣面的嬢嬢人很熱情喲~

　　地址：南岸會館路（嘉麗島門口）

　　營業時間：晚上7點半到凌晨3點半左右

　　鳳 凰 面 館

　　鳳凰麪館在鳳凰小區旁邊，香滿庭對面。已經開了20年了，這是一家24小時營業的麪館，可以說是屬於宜賓人的“深夜食堂”。

　　店裏麪條的種類很多，最受大家歡迎的就是牛蛙面和魚蛋面，牛蛙面裏的牛蛙很大一坨，很入味~

　　除了牛蛙和魚蛋，還有鴨絲面，也是很好吃，而且分量非常足。

　　這裏是很多出租車師傅經常光顧的地方，夜裏跑車累了時，就會來這裏吃上一碗熱騰騰的麪條。

　　地址：南岸鳳凰小區旁（香滿庭對面）

　　營業時間：24小時

　　李 莊 七 姐 面 館

　　這家麪館在李莊古鎮上，從1982年就開始做，由一家人七姐妹一起經營至今，做了近40年，味道從沒變過。

　　七姐麪館在李莊那也是叫得響的，隨便一打聽都知道。

　　小編和小夥伴一人點了一兩燃面、一兩燃削，燃面果然名不虛傳，面的硬度剛好合適，花生芽菜蔥花和着面一起，超好吃！

　　店裏有一條可愛的狗狗，叫妞妞。七姐麪館的幾姊妹都很熱情好客，在這裏吃麪，心情都會變好喲~

　　地址：李莊古鎮

　　營業時間：早上六點半到晚上九十點鐘

　　陸 二 倩 面

　　陸二倩面，在西客站和火車站之間的一個小店子裏，開了27年了。因爲老闆姓陸，所以叫陸二倩面~

　　這裏的特色就是精粹面！是老闆經過多次調味，不斷拿給客人嘗試，才做出來的味道！這裏是宜賓第一家用紅油的拌麪的，他的紅油，洪亮，清透，看不到辣椒。

　　芝麻、花生、蔥蔥、芽菜把面蓋得嚴嚴實實，吃起非常香，關鍵紅油也不是非常辣那種，非常值得去打卡喲！

　　地址：西客站下車後，往火車站方向走三分鐘左右

　　營業時間：每天賣到下午兩點半，週末不開門

　　和 平 街 燃 面

　　這家燃面，沒有招牌，藏在和平街一家豬肉攤裏面，開了20多年了，現在只賣燃面和紅油抄手。

　　他家的燃面是宜賓傳統的老味道了，一直堅持着最原始的做法，能夠吃出兒時的味道喲~

　　麪條軟硬剛剛合適，不會太油也不會太乾，而且那個花生米和芝麻面面超級香。

　　這家店非常小，而且環境也不怎麼好，但就是有很多人會專門過來吃，也許吃的就是記憶中的那個老味道吧。

　　地址：和平街5號豬肉攤裏面

　　金 鷹 街 張 燃 面

　　這家店在上江北金鷹街的粉房小區裏面，不是熟悉的客人還真的不好找，開了24年了，很多人專門從南岸開車過來吃。

　　煮麪，打面，和料，所有的事都是老闆自己在做，從來都沒有請人做過，所以過了那麼多年，面依然是當初的老味道。

　　他們家的酸菜湯很好喝，非常開胃，配上燃面，真的是絕了。

　　除了開面館，老闆還收了很多徒弟，全國各地的都有，她希望能把我們的宜賓燃面開到全國各地，發揚光大。

　　地址：上江北金鷹街粉房小區裏面

　　劉 臣 街 燃 面

　　這家店在老城區劉臣街，也是開了差不多20年了，只有一間小門面，一般開到上午十一點過面就賣完了，經常店裏坐滿了，還有很多人就直接端條小板凳坐在門口吃~

　　燃面是她家的招牌，很多人來吃必點的，還有他們家那個油海椒，真的是超級香~

　　很多人會覺得一兩吃不飽，二兩又太多了，所以這裏可以點一兩五哦。

　　地址：老城區劉臣街

　　營業時間：上午十一點過賣完就關門

　　以上七家麪館是小編及小夥伴親測後整理出來的，大家心目中有沒有其他好吃的麪館呢？小編在留言區等你回覆喲~