青沐初食｜FB

店址：台北市大安区敦化南路二段265巷7号

电话：02-2732-1497

营业时间：10:00-21:00

捷运：捷运六张犁站，步行约十分钟

宠物友善餐厅 /全天候餐点 /WIFI /平日不限时

假日用餐时间90分钟 /每人低消$100 /文章附青沐菜单

 

 

青沐初食，台北六张犁美食推荐，远企旁的一抹小清新 

其实，离开彰化来台北生活也十余年了，

但只要有花草树木的地方，总能让我停下脚步，多瞧上几眼，

而青沐初食虽位于寸土寸金的大安区，

仍于店外精心布置出绿意盎然的小花园，

也因此让我对青沐留下美好的第一印象。

 

 

青沐初食，大安区平日不限时餐厅 

青沐初食的空间蛮宽敞的，

墙面以绿色植物点缀，没有过多摆设，

呈现一股自然清新的用餐氛围。

我尤其喜欢青沐的干燥花草和金属玻璃灯饰，

两者在材质上是那么的强烈对比，

同时出现在青沐，画面却又这么的和谐，

让人不得不佩服青沐的装潢审美眼光。

 

 

青沐初食菜单

青沐初食提供早午餐、炸物、咖哩、义大利面、炖饭、松饼、茶饮、果昔和气泡饮，

主餐皆附柚子茶(热)、小时候红茶(冰)或蔓越莓果醋(冰)三选一，

也可更换成其它饮品折抵$50(青沐果汁除外)，

点义大利面或是炖饭，还能选择加$20增量。

 

 

太阳蛋牛肉起司公爵$310

--太阳蛋、布里欧面包、烟熏牛肉、乳酪、鲜蔬沙拉、带皮薯块、鲜果汁

好吧！我承认！

只要菜单上有早午餐，我就会忍不住想点来吃吃看，

没办法，我天生就是超级喜欢早午餐XD

青沐初食的太阳蛋牛肉起司公爵，对我来说份量不小，

木盘上食材颜色丰富，

有黄有橘有绿有紫，模样相当诱人。

青沐的带皮薯块，油炸时间与火侯掌握得不错，

油也沥得很彻底，我蛮喜欢的。

 

 

太阳蛋牛肉起司公爵$310

--太阳蛋、布里欧面包、烟熏牛肉、乳酪、鲜蔬沙拉、带皮薯块、鲜果汁

三层布里欧面包层层堆叠，内夹烟熏牛肉与乳酪，

小心地用刀口把蛋黄戳破，让黄澄澄的蛋液缓缓流下，

这景象好可口。

牛肉与乳酪的量不多，

但就算搭著布里欧面包吃，我依旧觉得蛮咸的， 

后来乖乖尝试青沐给的建议：「蘸著蛋液一起食用」，发现真的好多了((这人为什么那么不听话XD

不仅口感更加滑顺，也能平衡稍咸的调味。 

 

 

味噌鲑鱼蟹肉炖饭$480

--姜、洋葱、蒜、鲑鱼、蟹肉、青葱、软壳蟹

你说说，青沐是不是很夸张！

店员将好大一整只软壳蟹端上桌时，我都看傻眼了。

酥脆面衣裹著大大软壳蟹，单吃就很过瘾，

炖饭里头还有不少鲑鱼肉，食材给得超实在。

也许是因为味噌的关系，这炖饭的风味十分日式，

青沐还以青葱提味，很是特别，

吃著吃著，总觉得这味道好熟悉，

味噌、海鲜、青葱与饭，

啊！很像日本杂炊的味道！喔我好爱！

 

 

果昔．我的粉粉年代$180

--燕麦、草莓、奇异果、苹果、牛奶

我的粉粉年代，光听就好少女，

果昔颜色果真也超粉，喝起来浓郁且顺口，

甜度不高，很适合搭配松饼一起吃。

气泡饮．接骨木薄荷微气泡饮$160

随著薄荷独特清香之后，扑鼻上来的是淡淡的接骨木花香， 

冰凉气泡饮下肚，暑气全消！

 

 

 

蓝莓优格冰淇淋松饼$230 

我超级喜欢这个大理石托盘的，好美好美啊～ 

松饼外脆内弹，有著淡淡的面粉香，

而且里头还夹有白玉麻糬，

除了给人小小惊喜之外，在口感上更有变化。

值得一提的是，

青沐的粉丝页特地介绍这蓝莓果酱是店家自制的，

比例拿捏得恰到好处，酸中带甜，

搭配冰淇淋一起入口，真是好吃！

唯一我觉得可以再调整的地方是鲜奶油，

或许是我本身就不太喜欢鲜奶油的关系，

我觉得这量吃起来有点油腻。 

/本篇与 青沐初食 合作，内容为真实感受/

  

青沐初食｜FB

店址：台北市大安区敦化南路二段265巷7号

电话：02-2732-1497

营业时间：10:00-21:00

捷运：捷运六张犁站，步行约十分钟

宠物友善餐厅 /全天候餐点 /WIFI /平日不限时 /假日用餐时间90分钟 /每人低消$100 

文章附青沐菜单